第四十三章 买卖
要是现在将主意给了桂楼,那日后开酒楼容娘子没了主意怎么办?这种动脑子的东西还是少替别人打算的好。顾幼内心不自觉的将吴仁鄙视了一道,一个酒楼的少东家居然在这等着女人替他想办法,这像话吗?
“这……”吴仁为难的看了看顾幼,又看了看三思,一脸不好意思的说:“是在下疏忽了!”也是,作为同行能卖两道菜给他们已经算是不错了,他本就不该像她强求那么多,是他太着急了些。
“所以,吴少爷您是今天想将这两道菜敲定?还是……”三思摆了摆手表示不在意,便又将话题转了回来。
“嗯,现在吧!”这种事要尽早定下来:“还请容娘子给我些时间,我就在此决定。”吴仁说完自顾自的抱了抱拳,走到一边埋头深思起来。
三思也不急,坐回自己的位置,不紧不慢的喝着茶。菜的质量摆在那里,她不卖给桂楼,以后也会通过这个方法卖给其他酒楼,换取她的本金。这是一条捷径,没有坏处的捷径。
要卖,她定然要让这道菜以后只能在桂楼卖。所以就价格肯定会高,若是大家谈的好,她还可以顺带着附赠一些针对此的销售宣传手法。
她有时候是看上去笨笨的,没顾幼那么精明,迷迷糊糊的。但她有现代的手法啊,总得将它们都用上不是?
顾幼倒没有想三思那样,她此刻正低着头,算计着今日各种菜的价格,菜品要卖多少合适,菜单又要卖多少合适,卖哪一道最合适,哪一道又是不能卖的。若是吴仁说了不能卖的,她又该如何应对。
两人坐在那里相互看了一眼后,又默契的别开眼,耐心的等着吴仁的决定,反正不管如何,最终的决定权在他们,吃亏的总不会是他们。
“我决定了!!!”好一会,吴仁这才转过身,很兴奋的对着三思与顾幼说:“我要那道叫卤菜的,还有那到毛辣椒和鸡蛋做的。”
“这两道,不卖!”三思丝毫没有犹豫将吴仁说的两道菜否决掉。
“可是……”这两道菜是最有代表的,若是能拿到对他们桂楼再好不过了。
“这两道是觉得不可能卖的。”三思强硬的直接打断吴仁的话:“不如就让我替你决定好了?”让他选还不如自己替他选了的好。
“愿闻其详。”
“首选,话我得说清楚。有些菜是以后用做我小店的招牌,自然不会到处卖。”三思看着吴仁先将他拒绝的原因说清楚:“所以,我权衡再三选了两道。一道也很有特色的汽锅鸡,还有那个蛋饺的做法。吴少爷您觉得呢?”
“汽锅鸡?”吴仁仔细想了想那倒也被他专门拿出来夸过的鸡汤,觉得也可以,便点头算是满意:“只是这蛋饺……”他想了半天都回想不起来这倒菜,只能摇摇头。
“当然,蛋饺我会教给你一两道做它的方法。”汤里虽说有蛋饺,可里面还有其他菜,被忽略也是正常的,若是要将她作为主菜,也有很多方法:“所以说,吴少爷您一点都不亏,说是两道,可实际您还是得了几道菜,不是吗?”
“行,你说说看?”算了一小会,似乎不亏,吴仁便坐下来,准备正式详谈:“这两道菜你准备卖多少。”
“这个……”她心里有一个价位,但又怕开少了,便转头问顾幼:“你说呢?”说完,又小声在顾幼的耳边将自己心里的那个价位说了出来。汽锅鸡80两银子,蛋饺可以便宜些,就四十两好了。
“汽锅鸡,300两银子。”顾幼听了三思心里的价位以后,鄙视了一番,直接举起手比了一个数字:“蛋饺500两!”
“这,哪能要得了这么多银子。”他们桂楼买过菜单,可从来没买过这么贵的:“而且蛋饺怎么能比鸡贵呢?”
“因为又还教了几道蛋饺入菜的方法啊!”不管三思准备教一道两道菜,这自然是得收钱的,可不能白教不是?
“这么多银子,怎么都不合算?”吴仁皱着眉头,不同意顾幼开的价:“让一让!”
“那行,一道让100两银子好了”既然诚心想买,顾幼也不介意少一些银子。
“容娘子,你的意见呢?”顾幼那里似乎有些难说通,吴仁便转头问三思:“这道菜,你最清楚,该是什么价,还是你来定吧!”
“就按顾娘子说的价吧!”的确顾幼比起她所定的价要高太多了,可要是能用这价卖出去自然是最好的了。她的菜,越值钱她越高兴。
“这个价太高了!”就算少了100两,吴仁还是觉得高了。他们桂楼做的平民食品,若是菜单买来价太高了,之后价定然得也张上来,怕不会有太多人点,也很难赚回来,而且日后有其他酒馆也买了菜单,那他就更难赚回来了。想到这里,吴仁那势在必得的想法突然也消逝了不少。
容娘子看着好说话,他才想从她那里下手,没想到这娘子一句话就给推了回来。三思自己知道自己好说话,说不定被吴仁软磨硬泡的就会降很多价下来,对于她来说,吴仁有村长这层关系,也该算是熟人。
“吴少爷,你觉得这价很高吗?”
“200两一道鸡菜,还不高吗?”一只鸡的价他还是知道的,再加上菜品费,200两也很高了。
“这道菜,京城可没有!”顾幼倒也没唬吴仁,她在京城可没吃过汽锅鸡:“你说要是拿到京城去卖,那些大酒楼的老板能出到多少?”她敢保证绝对上500两银子,这她还是往少了的说。
“这里哪能跟京比?”吴仁不服气的说:“这里就是一个小地方,与京城无法比。”
“黔城当然不能与京城比!”顾幼轻笑了下,否决吴仁的想法:“可这菜却能与京城比。以后你桂楼因这道菜出名了,怕是京城的人都会慕名而来。就像容言堂那样!一道菜便可以让桂楼向上一层。”
“可是……”吴仁的脸纠结成一团,还是无法下决定。拿容言堂出来比,简直直戳他的心。
“吴少爷,这道菜你付了银子,以后就是你们桂楼的菜。这不好吗?”这是好事,三思不明白这吴仁在纠结什么:“还是你怕,这菜是我做的,日后还会卖给其他酒楼的人吗?”想想,也只有这样原因才能让吴仁如此纠结。
“你们不会吗?”
“自然不会!”三思看吴仁像看一个白痴一样:“这菜不是都卖给你们了,这菜就是属于你们了的,我干嘛还会拿去卖?”要是还能拿出卖,她干嘛还那么纠结只给两道,全部给了赚钱就好了啊,反正之后她都能继续做或者是继续卖。
“若是这样……”既然是专属于他们的,那这个价还能接受。吴仁又想了想,菜开口:“你们真的能确定不会卖出吗?”
“我保证!”三思拍拍胸脯,保证道:“而且,还会与你签契约书。要是违法,你可以去官府告我。”在现代,合约是用来约束甲方乙方,她不知道这个时代有没有这样的法律规定,但之前与村长签的时候顾幼没说什么,想来这样也是可以的。
“吴少爷,说到这里,您要是觉得还不可以,我也觉得没谈下去的必要了。”要是早知道三思打得有这个主意,她就该再加些银子才是。这下子,以后三思就不能用这道菜来卖了,吃亏的是她们好不好:“而且,再怎么说,得利的事你们桂楼,可不是我们!”说完这句话,顾幼站起身,拉着三思准备向外走。她们都让步让了这么多,还纠结到底要不要,那就没有再谈的必要了。
“行!”见三思两人要走,吴仁一咬牙赶紧答应下来。
他是商人,自然算得出来这场谈话中谁获利获得最多,要在拖下来去,怕是本来能获利的桂楼,最后什么都没得到。
“那明日一早到村口的房子里来,我将菜单写好,明天一手交银子,一手交货!”三思停下脚步,回过身给吴仁交代好后,才拜别了村长等人,与顾幼一起离开。
江南某客栈
天字一号的房门被戚风推开,他的手上还抱着一只白色的信鸽,它的腿上还绑着一张小纸条。
“将军,全官家那里传来的消息。”戚风将手上的信鸽放在房内的书桌上。
此时戚卫海正坐在椅子上,拿出一本书正看着。见戚风进来,头也不抬的问:“说!”
得到将军的命令,戚风才打开那张纸条,放了鸽子,快速看了一眼后,才将纸条上的字读出来。
“村长家酒宴都是容娘子所做的,容老爷,莫天几日也都参加酒宴。之后都被容娘子收留到家里居住!”念到着戚风的眉头皱了皱,这容老头还好说,莫天这个杀手怎又跑到容娘子家去了?
“接着念!”
吞了一口口水,戚风悄悄的瞟了一眼戚卫海,见他没太大的反应菜接着念了下去:“酒宴结束之后,桂楼的少东家私下通过村长见了容娘子。”
“哦?什么事?”视线从书中抬起了,戚卫海终于有了反应。
“信中没写!”确认信中的内容后,戚风才说道:“要去查吗?”
“查什么?”视线重新回到书中,戚卫海懒懒的打了一个哈欠反问道戚风。
“去查桂楼的少东家找她做什么?”
“不用查。”戚卫海放下书,严肃的看着戚风:“告诉全权,以后有关容三思的事情都不用报上来!”
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“这……”吴仁为难的看了看顾幼,又看了看三思,一脸不好意思的说:“是在下疏忽了!”也是,作为同行能卖两道菜给他们已经算是不错了,他本就不该像她强求那么多,是他太着急了些。
“所以,吴少爷您是今天想将这两道菜敲定?还是……”三思摆了摆手表示不在意,便又将话题转了回来。
“嗯,现在吧!”这种事要尽早定下来:“还请容娘子给我些时间,我就在此决定。”吴仁说完自顾自的抱了抱拳,走到一边埋头深思起来。
三思也不急,坐回自己的位置,不紧不慢的喝着茶。菜的质量摆在那里,她不卖给桂楼,以后也会通过这个方法卖给其他酒楼,换取她的本金。这是一条捷径,没有坏处的捷径。
要卖,她定然要让这道菜以后只能在桂楼卖。所以就价格肯定会高,若是大家谈的好,她还可以顺带着附赠一些针对此的销售宣传手法。
她有时候是看上去笨笨的,没顾幼那么精明,迷迷糊糊的。但她有现代的手法啊,总得将它们都用上不是?
顾幼倒没有想三思那样,她此刻正低着头,算计着今日各种菜的价格,菜品要卖多少合适,菜单又要卖多少合适,卖哪一道最合适,哪一道又是不能卖的。若是吴仁说了不能卖的,她又该如何应对。
两人坐在那里相互看了一眼后,又默契的别开眼,耐心的等着吴仁的决定,反正不管如何,最终的决定权在他们,吃亏的总不会是他们。
“我决定了!!!”好一会,吴仁这才转过身,很兴奋的对着三思与顾幼说:“我要那道叫卤菜的,还有那到毛辣椒和鸡蛋做的。”
“这两道,不卖!”三思丝毫没有犹豫将吴仁说的两道菜否决掉。
“可是……”这两道菜是最有代表的,若是能拿到对他们桂楼再好不过了。
“这两道是觉得不可能卖的。”三思强硬的直接打断吴仁的话:“不如就让我替你决定好了?”让他选还不如自己替他选了的好。
“愿闻其详。”
“首选,话我得说清楚。有些菜是以后用做我小店的招牌,自然不会到处卖。”三思看着吴仁先将他拒绝的原因说清楚:“所以,我权衡再三选了两道。一道也很有特色的汽锅鸡,还有那个蛋饺的做法。吴少爷您觉得呢?”
“汽锅鸡?”吴仁仔细想了想那倒也被他专门拿出来夸过的鸡汤,觉得也可以,便点头算是满意:“只是这蛋饺……”他想了半天都回想不起来这倒菜,只能摇摇头。
“当然,蛋饺我会教给你一两道做它的方法。”汤里虽说有蛋饺,可里面还有其他菜,被忽略也是正常的,若是要将她作为主菜,也有很多方法:“所以说,吴少爷您一点都不亏,说是两道,可实际您还是得了几道菜,不是吗?”
“行,你说说看?”算了一小会,似乎不亏,吴仁便坐下来,准备正式详谈:“这两道菜你准备卖多少。”
“这个……”她心里有一个价位,但又怕开少了,便转头问顾幼:“你说呢?”说完,又小声在顾幼的耳边将自己心里的那个价位说了出来。汽锅鸡80两银子,蛋饺可以便宜些,就四十两好了。
“汽锅鸡,300两银子。”顾幼听了三思心里的价位以后,鄙视了一番,直接举起手比了一个数字:“蛋饺500两!”
“这,哪能要得了这么多银子。”他们桂楼买过菜单,可从来没买过这么贵的:“而且蛋饺怎么能比鸡贵呢?”
“因为又还教了几道蛋饺入菜的方法啊!”不管三思准备教一道两道菜,这自然是得收钱的,可不能白教不是?
“这么多银子,怎么都不合算?”吴仁皱着眉头,不同意顾幼开的价:“让一让!”
“那行,一道让100两银子好了”既然诚心想买,顾幼也不介意少一些银子。
“容娘子,你的意见呢?”顾幼那里似乎有些难说通,吴仁便转头问三思:“这道菜,你最清楚,该是什么价,还是你来定吧!”
“就按顾娘子说的价吧!”的确顾幼比起她所定的价要高太多了,可要是能用这价卖出去自然是最好的了。她的菜,越值钱她越高兴。
“这个价太高了!”就算少了100两,吴仁还是觉得高了。他们桂楼做的平民食品,若是菜单买来价太高了,之后价定然得也张上来,怕不会有太多人点,也很难赚回来,而且日后有其他酒馆也买了菜单,那他就更难赚回来了。想到这里,吴仁那势在必得的想法突然也消逝了不少。
容娘子看着好说话,他才想从她那里下手,没想到这娘子一句话就给推了回来。三思自己知道自己好说话,说不定被吴仁软磨硬泡的就会降很多价下来,对于她来说,吴仁有村长这层关系,也该算是熟人。
“吴少爷,你觉得这价很高吗?”
“200两一道鸡菜,还不高吗?”一只鸡的价他还是知道的,再加上菜品费,200两也很高了。
“这道菜,京城可没有!”顾幼倒也没唬吴仁,她在京城可没吃过汽锅鸡:“你说要是拿到京城去卖,那些大酒楼的老板能出到多少?”她敢保证绝对上500两银子,这她还是往少了的说。
“这里哪能跟京比?”吴仁不服气的说:“这里就是一个小地方,与京城无法比。”
“黔城当然不能与京城比!”顾幼轻笑了下,否决吴仁的想法:“可这菜却能与京城比。以后你桂楼因这道菜出名了,怕是京城的人都会慕名而来。就像容言堂那样!一道菜便可以让桂楼向上一层。”
“可是……”吴仁的脸纠结成一团,还是无法下决定。拿容言堂出来比,简直直戳他的心。
“吴少爷,这道菜你付了银子,以后就是你们桂楼的菜。这不好吗?”这是好事,三思不明白这吴仁在纠结什么:“还是你怕,这菜是我做的,日后还会卖给其他酒楼的人吗?”想想,也只有这样原因才能让吴仁如此纠结。
“你们不会吗?”
“自然不会!”三思看吴仁像看一个白痴一样:“这菜不是都卖给你们了,这菜就是属于你们了的,我干嘛还会拿去卖?”要是还能拿出卖,她干嘛还那么纠结只给两道,全部给了赚钱就好了啊,反正之后她都能继续做或者是继续卖。
“若是这样……”既然是专属于他们的,那这个价还能接受。吴仁又想了想,菜开口:“你们真的能确定不会卖出吗?”
“我保证!”三思拍拍胸脯,保证道:“而且,还会与你签契约书。要是违法,你可以去官府告我。”在现代,合约是用来约束甲方乙方,她不知道这个时代有没有这样的法律规定,但之前与村长签的时候顾幼没说什么,想来这样也是可以的。
“吴少爷,说到这里,您要是觉得还不可以,我也觉得没谈下去的必要了。”要是早知道三思打得有这个主意,她就该再加些银子才是。这下子,以后三思就不能用这道菜来卖了,吃亏的是她们好不好:“而且,再怎么说,得利的事你们桂楼,可不是我们!”说完这句话,顾幼站起身,拉着三思准备向外走。她们都让步让了这么多,还纠结到底要不要,那就没有再谈的必要了。
“行!”见三思两人要走,吴仁一咬牙赶紧答应下来。
他是商人,自然算得出来这场谈话中谁获利获得最多,要在拖下来去,怕是本来能获利的桂楼,最后什么都没得到。
“那明日一早到村口的房子里来,我将菜单写好,明天一手交银子,一手交货!”三思停下脚步,回过身给吴仁交代好后,才拜别了村长等人,与顾幼一起离开。
江南某客栈
天字一号的房门被戚风推开,他的手上还抱着一只白色的信鸽,它的腿上还绑着一张小纸条。
“将军,全官家那里传来的消息。”戚风将手上的信鸽放在房内的书桌上。
此时戚卫海正坐在椅子上,拿出一本书正看着。见戚风进来,头也不抬的问:“说!”
得到将军的命令,戚风才打开那张纸条,放了鸽子,快速看了一眼后,才将纸条上的字读出来。
“村长家酒宴都是容娘子所做的,容老爷,莫天几日也都参加酒宴。之后都被容娘子收留到家里居住!”念到着戚风的眉头皱了皱,这容老头还好说,莫天这个杀手怎又跑到容娘子家去了?
“接着念!”
吞了一口口水,戚风悄悄的瞟了一眼戚卫海,见他没太大的反应菜接着念了下去:“酒宴结束之后,桂楼的少东家私下通过村长见了容娘子。”
“哦?什么事?”视线从书中抬起了,戚卫海终于有了反应。
“信中没写!”确认信中的内容后,戚风才说道:“要去查吗?”
“查什么?”视线重新回到书中,戚卫海懒懒的打了一个哈欠反问道戚风。
“去查桂楼的少东家找她做什么?”
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