第三百九十二章 燕麦片
“男人,一个个都是渣渣!”
屠馨月猛地一刀下去,把卤鸡腿砍成两半。
钟迟在旁边大气也不敢出,唯恐下一刻就换自己挨刀。
因为夏水仙的事,屠馨月气得不行。
好歹是五年的夫妻,夏水仙循规蹈矩没有任何差错,结果就因为没有生下孩子,被无情休弃。
这还不算,转头又把人家妹妹纳为小妾,这叫人情何以堪?
但是当事人夏水仙如今已经平静下来,专心随琉溪知学手艺,往后要自己养活自己。
屠馨月跟樊梨梨怜悯的同时,也钦佩得很。
现代女子或许不会因为离婚而受到天大伤害,但在以夫为天的大靖,女子一旦被休弃,心灵上的打击可想而知。
被人指指点点的日子,将一生伴随着她。
夏水仙振作得很快,也可能是早知道会有这么一天,早早做好了心理建设。
暂且不用担心夏水仙的事,屠家正忙着买茶。
眼瞅着冬日已降临,过完年就是开春,该准备新一年的茶叶了。
无论饭馆还是甜品铺子里,对茶叶的需求量很大。
今年路过丹县,从胡老爷那里得到了少许的茶叶,其余的,到了州府才匆匆买了一些,品质并不大好。
屠郁奔波了好些天,跟一些茶商联络上,要预备来年的新茶。
大堂里,屠二悠悠品尝。
“春城的春露茶,属乌龙茶,自有淡雅的乳香,但少回甘,入喉醇厚。”
对面的茶商抚掌大笑道:“阁下好眼力,没错,这正是春城名产春露茶!”
屠二给樊梨梨使了个眼色,樊梨梨会意。
意思是,这茶不错,只要价格合适,得想办法拿下来。
樊梨梨不擅长讲价,去把屠五叫过来。
屠五最喜欢插科打诨,不知不觉就把价格谈拢了。
这次的茶商带了不少茶叶来,有自带甜香味的酥县功夫茶,橘香四溢回甘悠久的鸿雁红茶,还有醇厚滋润的黑茶等等。
红茶黑茶用于制作牛乳茶和奶茶等,绿茶乌龙茶可用于饭馆里,最新最嫩的绿茶尖还要制作抹茶粉。
屠记对茶叶的需求量极大,找个能长久合作的茶商,能省下不少银子。
这事自有屠二跟屠五周旋,樊梨梨要制作更多冬季甜品奶茶。
后厨里,帮厨们把剥皮洗净的芋头送上来。
“东家,这芋头,还能做奶茶?”
樊梨梨将芋头通通放进锅里煮软,说道:“当然可以,芋泥不管是做糕点,还是做奶茶都极好。你们先把奶油打出来,待会我用得上。”
众人听从吩咐,各自忙去。
用红薯,绿豆以及红豆等做成的芋圆在锅中煮沸捞出,再熬制出糖浆。
芋头煮软后,捣成泥状,可根据搭配的材料,以各种食物进行染色。
配上乌龙茶,牛奶,芋泥,奶油,撒上干桂花或花生碎,一杯芋泥奶油浓茶就做好了。
帮厨们各自尝了几口,均是惊叹不已。
芋泥绵柔又细腻,芋圆弹牙软糯,令奶香味更加浓厚醇正,并有桂花带来丝缕清香,多重口感丰富又奇异地融合起来。
这款新品一经推出,一定能引不少人追捧。
冬日里食材较少,樊梨梨想方设法将能用的食材都用上。
芋头算是州府的特产,用来做芋头烧鸡,糕点和饮品都不错。
并且,还有一种被人们嫌弃的食物——燕麦。
燕麦在州府几乎没有种植,都是野生的,其口感很差,远远比不上作为主流食物的大米和小麦。
樊梨梨也是在跟屠沉野外“约会”的时候,无意中发现了这种植物,并移栽了一部分到空间里。
当她把燕麦放到灶台上后,帮厨们都惊呆了。
一人说道:“东家,这东西叫燕麦,难吃得要死。小时候,我家麦地里长出几株,我娘炒熟了磨成面,揉成饼来吃,愣是不好吃。”
另一人说道:“是啊是啊,我家也做过,什么法子都用上了,还是难吃!而且这玩意比小麦长得好多了,一不留神,能长满一大片!”
樊梨梨诧异道:“至于这么难吃吗?”
众人以为她没吃过,纷纷点头。
樊梨梨的确没吃过纯正的燕麦,她对燕麦的了解,来源于“燕麦片”。
就是那种跟奶粉豆浆粉一样用于冲泡,或加入水果干酸奶干等混合食物的饮品。
燕麦是一种粗粮,最大的口感就是没口感,不加糖加奶,很难吃下去。
樊梨梨本也没打算干吃,要做成现代那种混合燕麦片。
加入果干,奶粉等调味后,打着对身体有益的旗号,将其贩售出去。
经过一个下午的实验,樊梨梨总算做出一碗相对美味的燕麦片来。
里面有牛奶和蜂蜜,口感上香醇了许多,但伙计们对这个没报什么信心。
一人为难道:“东家,这东西吧,富人家吃不下去,穷人家买不起,卖给谁呢?”
大费周章的,却反而是浪费力气。
樊梨梨神秘地勾唇,“我们的目标,不是穷人,也不是富人,而是那种觉得自己肥胖,不敢吃米饭,但又禁不住饿的人。”
伙计们相互看看,不明所以。
其实,这是樊梨梨从屈飞燕身上得来的灵感。
众所周知,米饭中富含碳水化合物,热量,糖分,淀粉,是减肥人士的大忌。
但是,减肥过程中,不吃米饭,不吃面食,身体怎么受得住?
这时候,热量低,富含膳食纤维的燕麦便派上用场。
相比起米饭和面条,等量的燕麦更容易产生饱腹感,减少其他食物的摄入量。
樊梨梨就是要打着为减肥人士服务的旗号,正大光明地把燕麦推出去。
于是,两天之后,甜品铺里便推销起各种燕麦片来。
根据客人各自的口味,可以调配多种口感的燕麦片。
喜欢加果干的,有水果燕麦片。
喜欢加奶的,有酸奶或牛奶口味的燕麦片。
伙计们也会明确告知客人,燕麦虽然具有减肥护发等功效,但是依旧不能多吃,得适可而止,有饱腹感了就停嘴。
很快,屠记甜品铺子里推出的燕麦片,在各大减肥人士中流行。
一些大腹便便的老爷都会买燕麦片吃,说吃完这个以后,连大便都通畅了不少。
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屠馨月猛地一刀下去,把卤鸡腿砍成两半。
钟迟在旁边大气也不敢出,唯恐下一刻就换自己挨刀。
因为夏水仙的事,屠馨月气得不行。
好歹是五年的夫妻,夏水仙循规蹈矩没有任何差错,结果就因为没有生下孩子,被无情休弃。
这还不算,转头又把人家妹妹纳为小妾,这叫人情何以堪?
但是当事人夏水仙如今已经平静下来,专心随琉溪知学手艺,往后要自己养活自己。
屠馨月跟樊梨梨怜悯的同时,也钦佩得很。
现代女子或许不会因为离婚而受到天大伤害,但在以夫为天的大靖,女子一旦被休弃,心灵上的打击可想而知。
被人指指点点的日子,将一生伴随着她。
夏水仙振作得很快,也可能是早知道会有这么一天,早早做好了心理建设。
暂且不用担心夏水仙的事,屠家正忙着买茶。
眼瞅着冬日已降临,过完年就是开春,该准备新一年的茶叶了。
无论饭馆还是甜品铺子里,对茶叶的需求量很大。
今年路过丹县,从胡老爷那里得到了少许的茶叶,其余的,到了州府才匆匆买了一些,品质并不大好。
屠郁奔波了好些天,跟一些茶商联络上,要预备来年的新茶。
大堂里,屠二悠悠品尝。
“春城的春露茶,属乌龙茶,自有淡雅的乳香,但少回甘,入喉醇厚。”
对面的茶商抚掌大笑道:“阁下好眼力,没错,这正是春城名产春露茶!”
屠二给樊梨梨使了个眼色,樊梨梨会意。
意思是,这茶不错,只要价格合适,得想办法拿下来。
樊梨梨不擅长讲价,去把屠五叫过来。
屠五最喜欢插科打诨,不知不觉就把价格谈拢了。
这次的茶商带了不少茶叶来,有自带甜香味的酥县功夫茶,橘香四溢回甘悠久的鸿雁红茶,还有醇厚滋润的黑茶等等。
红茶黑茶用于制作牛乳茶和奶茶等,绿茶乌龙茶可用于饭馆里,最新最嫩的绿茶尖还要制作抹茶粉。
屠记对茶叶的需求量极大,找个能长久合作的茶商,能省下不少银子。
这事自有屠二跟屠五周旋,樊梨梨要制作更多冬季甜品奶茶。
后厨里,帮厨们把剥皮洗净的芋头送上来。
“东家,这芋头,还能做奶茶?”
樊梨梨将芋头通通放进锅里煮软,说道:“当然可以,芋泥不管是做糕点,还是做奶茶都极好。你们先把奶油打出来,待会我用得上。”
众人听从吩咐,各自忙去。
用红薯,绿豆以及红豆等做成的芋圆在锅中煮沸捞出,再熬制出糖浆。
芋头煮软后,捣成泥状,可根据搭配的材料,以各种食物进行染色。
配上乌龙茶,牛奶,芋泥,奶油,撒上干桂花或花生碎,一杯芋泥奶油浓茶就做好了。
帮厨们各自尝了几口,均是惊叹不已。
芋泥绵柔又细腻,芋圆弹牙软糯,令奶香味更加浓厚醇正,并有桂花带来丝缕清香,多重口感丰富又奇异地融合起来。
这款新品一经推出,一定能引不少人追捧。
冬日里食材较少,樊梨梨想方设法将能用的食材都用上。
芋头算是州府的特产,用来做芋头烧鸡,糕点和饮品都不错。
并且,还有一种被人们嫌弃的食物——燕麦。
燕麦在州府几乎没有种植,都是野生的,其口感很差,远远比不上作为主流食物的大米和小麦。
樊梨梨也是在跟屠沉野外“约会”的时候,无意中发现了这种植物,并移栽了一部分到空间里。
当她把燕麦放到灶台上后,帮厨们都惊呆了。
一人说道:“东家,这东西叫燕麦,难吃得要死。小时候,我家麦地里长出几株,我娘炒熟了磨成面,揉成饼来吃,愣是不好吃。”
另一人说道:“是啊是啊,我家也做过,什么法子都用上了,还是难吃!而且这玩意比小麦长得好多了,一不留神,能长满一大片!”
樊梨梨诧异道:“至于这么难吃吗?”
众人以为她没吃过,纷纷点头。
樊梨梨的确没吃过纯正的燕麦,她对燕麦的了解,来源于“燕麦片”。
就是那种跟奶粉豆浆粉一样用于冲泡,或加入水果干酸奶干等混合食物的饮品。
燕麦是一种粗粮,最大的口感就是没口感,不加糖加奶,很难吃下去。
樊梨梨本也没打算干吃,要做成现代那种混合燕麦片。
加入果干,奶粉等调味后,打着对身体有益的旗号,将其贩售出去。
经过一个下午的实验,樊梨梨总算做出一碗相对美味的燕麦片来。
里面有牛奶和蜂蜜,口感上香醇了许多,但伙计们对这个没报什么信心。
一人为难道:“东家,这东西吧,富人家吃不下去,穷人家买不起,卖给谁呢?”
大费周章的,却反而是浪费力气。
樊梨梨神秘地勾唇,“我们的目标,不是穷人,也不是富人,而是那种觉得自己肥胖,不敢吃米饭,但又禁不住饿的人。”
伙计们相互看看,不明所以。
其实,这是樊梨梨从屈飞燕身上得来的灵感。
众所周知,米饭中富含碳水化合物,热量,糖分,淀粉,是减肥人士的大忌。
但是,减肥过程中,不吃米饭,不吃面食,身体怎么受得住?
这时候,热量低,富含膳食纤维的燕麦便派上用场。
相比起米饭和面条,等量的燕麦更容易产生饱腹感,减少其他食物的摄入量。
樊梨梨就是要打着为减肥人士服务的旗号,正大光明地把燕麦推出去。
于是,两天之后,甜品铺里便推销起各种燕麦片来。
根据客人各自的口味,可以调配多种口感的燕麦片。
喜欢加果干的,有水果燕麦片。
喜欢加奶的,有酸奶或牛奶口味的燕麦片。
伙计们也会明确告知客人,燕麦虽然具有减肥护发等功效,但是依旧不能多吃,得适可而止,有饱腹感了就停嘴。
很快,屠记甜品铺子里推出的燕麦片,在各大减肥人士中流行。
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