第94章 当归牛腩
鸭糊涂这个名字就十分生动形象。
一锅山药的,一锅芋头的,再勾了芡,整个粥就和古时候贴纸的浆糊一样,难怪称之为“糊涂”。
厨房中还准备下去的菜都准备好了,孙宝宝把赵大娘两人也喊出来,林林总总的共九个人,后院的大桌子也能坐下。
不过即使砂锅大,这些鸭糊涂也是不够人吃饱的,孙宝宝还拿了一笼的包子馒头和十多个油饼来配。
温和的阳光渐渐从院子的一角铺满大半个院子,秋天清晨的阳光不太灼热,带着些温暖。
“这热乎乎的,闻着就可香!”二雄看着两个砂锅的鸭糊涂食欲大开。
不仅是他,其他人也都眼睛直勾勾的看着鸭糊涂,脸上带着些迫不及待。
早餐,是一天的开启。
对于国人来说,早餐的地位举足轻重。
就如同门外的那些食客,为了一口热乎乎的包子,有人四五点从市区中驱车赶来,有人拎着板凳在门口排两个小时的队……
可当那热乎乎的包子入口后,脸上的累困一扫而光,取之而来的是一种难以言喻的满足感!
一手拿着包子,一手拿着豆浆,坐在游廊中,望着藏于白雾中的山峰——
胃满足了,心也满足了。
后院中的人们亦是如此。
孙宝宝端着乡下土碗,“呼呼”吹两下,然后“呼噜”一声,沿着碗边喝了一口鸭糊涂。
入口就是浓郁的鸭子香!
暖暖的鸭糊涂顺着喉咙流到胃中,空置一碗的胃,瞬间便暖和起来。
做这个鸭糊涂,鸭子果真要选用肥鸭,鸭油多了,整道粥就变得极为香醇。
最关键的又浓又滑!
孙宝宝当初在跟着老祖宗学这道菜的时候还好奇为什么不用大米。
按照惯例来说,人们一看到“粥”这一字,必定会先联想到大米吧?
可这个鸭糊涂偏偏和其他“粥”不一样,人家用的是山药或者芋头,其中一粒米都没有。
老祖宗笑笑不说话,只让孙宝宝三者都做做,做完后自然会发现其中的差别。
果然,孙宝宝分别用大米、山药、芋头做了份鸭糊涂后,她就品出其中的关窍来了。
山药和芋头熬出来的粥,会更加在口感上来说会丝滑一些,两者的香味也会和鸭肉更加契合。
又是“呼噜”一声,二雄满足的发出一声喟叹!
“这鸭肉炖的太烂乎了,和山药融合在一起,直接吞也行,嚼着肉香还不散。”
二雄喝的是山药鸭糊涂。鸭糊涂整体偏白,外表看着和鸭肉粥没什么两样,可吃到嘴中时,才能感受到山药粥的妙处。
山药被锤捣碎了,经过炖煮后十分滑嫩细腻,可你咬一咬吧,竟然还有细碎的“咯吱咯吱”响声,山药除了有些沙,竟然还有些脆呢!
与此同时,二雄再拿个馒头,配个油饼,大口一咬,腮帮子不停鼓动。
暄软的白馒头掰开,然后将刚从油锅中出来的油饼夹在其中,若是稍微用力一捏,油饼中的油就会冒出来,渗透到馒头中。
二雄酷爱这种吃法,他觉得这样吃比包子还香。
“我读书吃早餐的时候,最爱馒头夹油饼了!”他张大嘴巴又咬一口,然后脸上带着笑容,满足说道。
“哎,我大学同学也会这样吃,后来我也被影响了。一个馒头必须配两个油饼,吃的可香!”林文心正拿着汤勺喝粥,听二雄这么说,忍不住抬头说道。
“而且还得是白馒头,不能是红糖馒头!”孙宝宝快速补充。
显然,她学校中也有这种吃法。
一直以来埋头苦吃的吴晴晴忍不住默默说道:“我倒是觉得这样吃吃到最后有点噎……”
关萱皱着的眉松开,止不住点头,“馒头甜的,油饼咸的,这怎么会好吃。”
“怎么不会!”
“怎么会不好吃呢?”
“你试一口就知道了!”
孙宝宝三人顿时瞪大眼睛,齐齐说道。这世上竟然还有觉得馒头夹油饼不好吃的人!
“晴晴你要是觉得最后太噎了一定是油饼太小馒头太大,所以你吃的时候最好买两块油饼。”孙宝宝把多年以来的经验教授给她。
“或者馒头掰成两半,用油饼夹着馒头吃!”
她绝不容许有人因为方法不对而错过这种吃法!
……
后院几人叽叽喳喳说着话,因为一个馒头夹油饼差点急红了脸。
而酒仙院中,原本见着面就要吵吵闹闹的祖孙三代人,此刻却难得的“一派祥和”、“父慈子孝”。
“来,爷我再给你舀一碗山药的。”赵思衡站起身,帮赵老爷子舀了半碗,赵老爷子满脸都是食饱餍足的模样。
舀完后,赵思衡又十分贴心地给自家老爸舀了一碗山药鸭糊涂。
最后……把剩余的芋头鸭糊涂全部嚯嚯到自己碗中。
比起孙宝宝爱山药,赵思衡酷爱芋头,他觉得芋头的口感更加细腻,更加绵滑。烂乎的鸭肉夹杂在芋头糊糊中,两者的味道相融合,十分新奇。
“呼——”
赵思衡放下碗,往椅背一靠,左手放在肚子上不停地揉。
他正是能吃的年龄,刚刚竟然吃了三大碗鸭糊涂和两个大包子,此刻食物都快撑到嗓子眼了。
今天的这顿早饭他吃的无比满足,更是深刻察觉到了孙宝宝的厨艺有了大进步。
以前早上他也在孙家饭店吃过包子,可这段时间以来他都忙的很,包子也就没有再吃过了。
可今天这么一尝,包子的味道却让他惊讶。
或许爷爷经常吃所以察觉不出来,可他隔了一段时间了,再吃时却能感觉出孙宝宝的厨艺有了很大进步。
即使他不是很懂这一行,但也晓得厨艺的进步按常理来说没那么快吧?
这也是需要用时间来沉淀的行业吧?
赵思衡把这个发现聊了出来,惹得赵老爷子又掰一块包子吃,仔细嚼了嚼,“没啥变化,都是这么好吃。”
“您是舌头渐渐习惯了,或者味觉退化了,所以才尝不出来。”赵思衡十分认真说道。
“去!”赵老爷子白他一眼,“有你这么说亲爷爷的吗?不过孙老板厨艺的确有进步,光瞧门口每天越来越多的客人就知道了。”
“宝宝在这行天赋异禀。”赵思衡忍不住点了点头。
这话惹得一旁的赵明达转头瞧了一眼儿子,疑惑说道:“宝宝?”
小衡也这么叫人家?
赵思衡一愣,面色不变,“怎么了吗?”
赵明达侧过身仔仔细细观察了儿子一番,眼睛不经意瞥到某处,然后面带了然的摇摇头,藏着笑说道:“没啥,没啥。”
赵思衡顿时坐立不安,心里突突跳。
他爸这是什么意思?
说话说一半,怪难受的。
原本他还想再试探试探,可他爸跟他说完话,又和老爷子扯了一会儿家常,快八点半时,一家人起身出门。
赵思衡跟在最后头,回到家时,不经意瞥见镜子,才发现自己耳垂处泛着红。
完了,他也不知道自己心里是什么意思了。
时间一天天过去,孙宝宝在从赵明达那里拿到“侦探”联系方式的当天就加了人家。
这位“侦探”姓钱,叫钱创,孙宝宝有一回看到他的朋友圈,发现赵思衡在他评论中都是叫他钱串子。
这位钱串子果然只认准一个“钱”字,孙宝宝钱给足后,他不仅奉上魏成辉这几天的行程,甚至还砸下一个大雷!
这是一天晚上,黑乎乎的晚上。
孙宝宝难得的没有躺在床上刷微博,也难得的没有翘着脚看视频,更没有进入空间,而是在厨房中做着菌菇酱。
这几天以来,每天多多少少都有菌菇流入孙家饭店,所以孙宝宝每天晚上都得做一批。
今天晚上应该是最后一批菌菇酱,周围的野生菌菇全部被她收集个精光,再多是真没有了。
孙宝宝这会儿将菌菇酱盛入罐子中,然后在放到仓库里。她小作坊的证件已经办了下来,以后野生菌菇酱全部都由她自己手工制作,而普通的菌菇酱则是放入工厂中制作。
“162、163……249、250、251……”
孙宝宝仔细数了一下,包括她在空间做的,总共得有快500瓶!
500瓶够卖了,最主要的还是普通的菌菇酱。
第一批普通的菌菇酱后天就会制作出来,孙宝宝想了想,就也安排后天把野生菌菇酱挂到线上店铺售卖吧。
“叮咚!”
“叮咚……叮咚!”
她口袋的手机突然响起,然后接二连三的传来提示音。
明天应该会下雨,外头的天空中一个星星都没有,黑乎乎的。
而厨房的小仓库中此刻灯火通明,无比寂静。
寂静的环境中,这声提示音就显得格外刺耳了。
孙宝宝掏出手机一看,然后整个人瞬间呆滞——
“孙老板你要不要考虑一下报警?”
钱串子连发了好几个(震惊jpg)的表情包!
“魏成辉和一个叫周世杰的人合伙做生意,周世杰充当老板,而魏成辉则是一名托儿吸引和说动别人加盟,他俩玩了一出仙人跳,目前坑了七个人,数额达到三十八万元。”
“对了,魏成辉还借了笔高利贷。但是他这次分赃的钱,可能都不够还高利贷的。”
“嘿,这人也是够绝,周世杰跟他合伙做生意,他只需投25万的,可他偏偏借了50万的高利贷,剩下25万挥霍个精光。”
“这人做事还真有点随心所欲,高利贷竟然借着玩一样。”
孙宝宝:“…………”
她凌乱了。
前几个月还听人嘴碎说上龙村魏家家境殷实,阿惠姐离婚后必定得吃亏。
可她现在冷眼瞧着,阿惠姐这明显是跳出火坑啊!
她记得前几天魏成辉才和他出轨的那位女人办了婚礼,如今孩子还没生下来吧,就要出事了吗?
“叮咚——”
提示音又来,孙宝宝回过神继续看:
“还有,魏成辉给他妻子的彩礼,全部被她这位妻子拿去买房了,买完后挂在了和前夫生的那个孩子的名下。”
“不过他们结婚证倒是领了。”
孙宝宝:“!!!”
孙宝宝:“我蚌埠住了……这世上竟然有这种傻人吗?”
报警,立刻报警!
不过孙宝宝躺到床上后,瞬间想起来一件事。
魏成辉坐牢去了,那么对妞妞是有影响的吧?
诶?!
第二天一大早,秦惠来到店里时,孙宝宝犹豫了一会儿,还是把这件事告诉了她。
秦惠手一顿,接着不可思议转过头,“高利贷?”
高利贷也是能碰的吗?
她赶紧放下刀擦擦手,然后掏出手机,面容僵硬地搜索了一下“父债”是不是得“子还”!
“呃,阿惠姐,主要是案底。”孙宝宝表情一言难尽,“魏成辉要是有案底了,那妞妞以后和公务员可是无缘了。”
秦惠摆摆手,“我知道你是什么意思,可那也没办法。他既然做了这件事,那么必定是要收到教训的,你现在不报警,那被骗的人迟早也会报警。”
宝宝无非是担心自己会埋怨她。
可在秦惠看来,目前还是房子和钱更重要。
所以她家妞妞名下的房子,会不会哪去抵债呢?
孙宝宝听她这么说就松了一口气,两人最好别因为这事有了隔阂。
不过警也不是她报的,孙宝宝没这么傻。
周世杰开的那家公司根本没备案,孙宝宝只是让钱创把这事儿告诉其中一位被坑的人。
果然,第二天,孙宝宝就听到动静了。
今天呢,村中的话题俨然变成了隔壁上龙村的辉子不仅借高利贷,还骗人钱。
渐渐的,又变成上龙村辉子借了大几十万高利贷,骗了人四十万块钱。
再后来……
“啧,秦家阿惠她前夫你晓得不,他居然借了上百万的高利贷,还骗了七个人的钱,骗走七八十万呦!”
“对的对的,听说把几个人家里都骗破产了,其中一个人还是上屿村的,直接拉着几帮兄弟去了上龙村魏家,把魏家的东西都砸了!”
“哎,难怪前一段时间他家还买了一辆车,还摆的那么阔。瞧瞧那二婚的婚礼,比当年和咱们村阿惠办的还要好。”
“魏家小子被抓了吧?阿惠可真是跳出火坑了,现在那个二婚的,孩子都快生了,打也不能打,只能和辉子绑在一起。”
“不对啊?不能离婚吗?刚结婚丈夫就坐了牢,想离婚也没什么吧?”
“这怎么离?魏家彩礼给了几十万,那女人转头就都拿去给前夫的孩子买房了。如果要离婚,那几十万就得还回去。她前夫死了,前头那个孩子被亲奶奶养得不怎么认她,娘家也是靠不住的。唉,命苦也是命苦。”
“天天他娘你可别说了,那女人算什么命苦,厉害着呢!当初挺着肚子就敢去魏家找阿惠,逼得阿惠离婚……都当小三的,还命苦啥啊?要真命苦也是活该,呸!”
村中几乎所有人都在谈论这件事,以至于好些游客都听了一耳朵。
从魏母找上饭店那天后,程婷便一直惴惴不安,如今知道后续,终于舒了一口长气。
紧接着,在清城山的高铁上,她又好了伤疤忘了疼地把后续发到那个帖子上了。
8082楼:[人渣啊,这就是报应!
8083楼:[我是清城山人,只能说确有其事,我们村子好些人都在说呢。所以楼主只是一个爱打抱不平的人,前几天还有人说楼主是望天村为了生意请来泼污水的,现在是不是大脸了?
8085楼:[还有人说什么一个巴掌拍不响,那人会去孙家饭店找楼主,那孙家饭店也肯定有问题……现在那些人出来走几步呗?
8100楼:[天,孙家饭店最无辜了,人家本本分分做生意招谁惹谁了?
……
总之,这天,到处都是谈论这件事的。
恶人有恶报、不是不报,时候未到这种情节实在太过吸引人,愣是引得不少好事者将这个事件从头开始扒起,然后整理出时间和事件,发到了各个论坛和帖子上,倒也引起讨论。
不过这都是后面的事儿了。
此刻孙宝宝在得知警方出手后,瞬间松了一口气,她再也不要怕那位蠢货上门找茬了。
今日雨淅沥淅沥下个不停,雨势不大,却很是绵长。
明明是秋雨,却搞得跟春雨差不多。
村里人都把稻谷给割完了,不过她菜地中的菜刚好需要一场雨呢,此刻竟是刚刚好。
“宝宝,咱们晚上要炖多少当归牛腩?”秦惠走了进来,拍拍袖子上的小水珠说道。
所谓一场秋雨一场寒,今天气温骤降,她今天起床后赶紧给睡得正香的闺女多套上一件衣服,自己又穿了长袖出门。
而正是因为今日的气温,所以宝宝今日的推出的必点菜是当归牛腩。
当归牛腩好卖,今天中午就卖掉不少,因为制作过程长,所以好些人还没买到。
孙宝宝半躺在椅子上吃着梨,手里拿着手机在刷微博。
她今天早晨把菌菇酱今天晚上上架的信息给公布出去,如今评论底下好些人嗷嗷叫。
孙宝宝听到秦惠问话抬起了头,“咱们早上三十份都不够卖,今天晚上做五十份吧。”
秦惠惊讶,转头问:“这会不会太多了?”
“不会,”孙宝宝摇摇头,然后放下手机起身,“今天晚上买这道菜的只会更多。”
一边说着,她一边把刚刚送来的牛腩从筐子中取出来,放到水池中清洗干净。
孙宝宝和秦惠两人刚把牛腩清洗完,赵大娘两人便来了。
“咱们先把牛腩切了吧。”孙宝宝说道。
这道菜得做几个小时呢,这会儿就必须赶紧炖下去。
说着,孙宝宝先将香菇干给泡到温水中,然后几个人快速地把牛腩切成三厘米大小的方块。
除此之外,这道菜还得放冬笋。
现在虽不是冬天,但望天山中竟然也出现了冬笋。孙宝宝当时还特意问了一句,江太爷说望天山大概十月下旬的时候就会有冬笋了。
冬笋是她在村中收购的,不是很多,所以这道菜也就是今天特供,没准明天就得下架了。
等到冬笋大片冒出来时,食客们才能再次享受到这份美味。
冬笋之鲜,许多人想象不到。
古时候好些鲜汤都会掺入冬笋吊,所以在今天的这道当归牛肉中,冬笋是重中之重。
孙宝宝把冬笋一个接一个的放在菜板上拍松,然后用刀切成滚刀块。
紧接着,把泡好的干香菇去蒂,姜切片、蒜切片,再去仓库中把当归取出来,洗干净后用纱布给裹好放在一旁备用。
所有的配菜都已经准备好了后,孙宝宝把牛腩块焯下水,为的是去除血水和腥味儿。
紧接着,等焯出不少浮沫后,把牛腩块用漏斗捞起来,然后放在清水底下冲洗干净,再放置一旁备用
锅中下入油,秦惠赶紧去把这个灶台的火给加大。
等油温六成热时,先将姜蒜片放入其中炒香,炒香后下入牛腩、香菇以及冬笋。
这几样东西都需要炒干水汽。
孙宝宝挥舞着锅铲炒了一会儿,看到锅中都是油在“滋滋”响,而且还没啥白雾冒起时,再往锅中倒入料酒。
料酒下锅的一瞬间,“滋啦”了一声,然后水蒸气又冒了起来,一股料酒香味儿扑鼻而来。
料酒加完还需要加入食盐和白糖,翻炒差不错一分钟后,将早就炖好的骨头汤倒入其中。
孙宝宝盖上锅盖,让骨头汤烧沸。
锅中此刻的动静大极了,“咕嘟咕嘟”的一直响,开锅盖的那一刹那,骨头汤浓厚的香味儿溢满整个厨房。
骨头汤并非白的,甚至较为澄清。
孙宝宝把骨头汤上的浮沫给撇去,然后将砂锅一排排的放在灶台上,再把锅中的汤平均舀到砂锅中。
她如今也练就了随便一舀就知道重量的技能,就很那卖了十几年、几十年猪肉的人一样!
孙宝宝舀好一个砂锅,秦惠几人就把砂锅放到火炉上,然后将刚刚绑好的当归包分别加入砂锅中,让当归牛腩炖煮两个小时。
牛腩必须要炖烂了,到了酥烂且又带着一丝嚼劲的地步,那才是最完美的。
炊烟在朦胧细雨中升起,即使天气不好,也一点儿都没影响店铺的生意。
孙宝宝此刻就庆幸她当初门外游廊修的长,要不然还真排不下那么多人呢。
客人们陆陆续续进来,一道道菜也陆陆续续从厨房出去。
等快到晚上七点钟这会儿,孙宝宝难得放下手中锅铲,走到角落拿起手机。
她正等着,等着晚上七点的来临。她的菌菇酱,在晚上七点钟会准时上架。
作者有话要说:想问问,骗人加盟费这种情况要不要坐牢的?怎么看新闻,好多人骗完加盟费后就跑路了,然后又换个品牌名继续骗。
——
当归牛腩——《舌尖上的八大菜系》感谢在2021-09-1323:50:18~2021-09-1423:45:16期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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一锅山药的,一锅芋头的,再勾了芡,整个粥就和古时候贴纸的浆糊一样,难怪称之为“糊涂”。
厨房中还准备下去的菜都准备好了,孙宝宝把赵大娘两人也喊出来,林林总总的共九个人,后院的大桌子也能坐下。
不过即使砂锅大,这些鸭糊涂也是不够人吃饱的,孙宝宝还拿了一笼的包子馒头和十多个油饼来配。
温和的阳光渐渐从院子的一角铺满大半个院子,秋天清晨的阳光不太灼热,带着些温暖。
“这热乎乎的,闻着就可香!”二雄看着两个砂锅的鸭糊涂食欲大开。
不仅是他,其他人也都眼睛直勾勾的看着鸭糊涂,脸上带着些迫不及待。
早餐,是一天的开启。
对于国人来说,早餐的地位举足轻重。
就如同门外的那些食客,为了一口热乎乎的包子,有人四五点从市区中驱车赶来,有人拎着板凳在门口排两个小时的队……
可当那热乎乎的包子入口后,脸上的累困一扫而光,取之而来的是一种难以言喻的满足感!
一手拿着包子,一手拿着豆浆,坐在游廊中,望着藏于白雾中的山峰——
胃满足了,心也满足了。
后院中的人们亦是如此。
孙宝宝端着乡下土碗,“呼呼”吹两下,然后“呼噜”一声,沿着碗边喝了一口鸭糊涂。
入口就是浓郁的鸭子香!
暖暖的鸭糊涂顺着喉咙流到胃中,空置一碗的胃,瞬间便暖和起来。
做这个鸭糊涂,鸭子果真要选用肥鸭,鸭油多了,整道粥就变得极为香醇。
最关键的又浓又滑!
孙宝宝当初在跟着老祖宗学这道菜的时候还好奇为什么不用大米。
按照惯例来说,人们一看到“粥”这一字,必定会先联想到大米吧?
可这个鸭糊涂偏偏和其他“粥”不一样,人家用的是山药或者芋头,其中一粒米都没有。
老祖宗笑笑不说话,只让孙宝宝三者都做做,做完后自然会发现其中的差别。
果然,孙宝宝分别用大米、山药、芋头做了份鸭糊涂后,她就品出其中的关窍来了。
山药和芋头熬出来的粥,会更加在口感上来说会丝滑一些,两者的香味也会和鸭肉更加契合。
又是“呼噜”一声,二雄满足的发出一声喟叹!
“这鸭肉炖的太烂乎了,和山药融合在一起,直接吞也行,嚼着肉香还不散。”
二雄喝的是山药鸭糊涂。鸭糊涂整体偏白,外表看着和鸭肉粥没什么两样,可吃到嘴中时,才能感受到山药粥的妙处。
山药被锤捣碎了,经过炖煮后十分滑嫩细腻,可你咬一咬吧,竟然还有细碎的“咯吱咯吱”响声,山药除了有些沙,竟然还有些脆呢!
与此同时,二雄再拿个馒头,配个油饼,大口一咬,腮帮子不停鼓动。
暄软的白馒头掰开,然后将刚从油锅中出来的油饼夹在其中,若是稍微用力一捏,油饼中的油就会冒出来,渗透到馒头中。
二雄酷爱这种吃法,他觉得这样吃比包子还香。
“我读书吃早餐的时候,最爱馒头夹油饼了!”他张大嘴巴又咬一口,然后脸上带着笑容,满足说道。
“哎,我大学同学也会这样吃,后来我也被影响了。一个馒头必须配两个油饼,吃的可香!”林文心正拿着汤勺喝粥,听二雄这么说,忍不住抬头说道。
“而且还得是白馒头,不能是红糖馒头!”孙宝宝快速补充。
显然,她学校中也有这种吃法。
一直以来埋头苦吃的吴晴晴忍不住默默说道:“我倒是觉得这样吃吃到最后有点噎……”
关萱皱着的眉松开,止不住点头,“馒头甜的,油饼咸的,这怎么会好吃。”
“怎么不会!”
“怎么会不好吃呢?”
“你试一口就知道了!”
孙宝宝三人顿时瞪大眼睛,齐齐说道。这世上竟然还有觉得馒头夹油饼不好吃的人!
“晴晴你要是觉得最后太噎了一定是油饼太小馒头太大,所以你吃的时候最好买两块油饼。”孙宝宝把多年以来的经验教授给她。
“或者馒头掰成两半,用油饼夹着馒头吃!”
她绝不容许有人因为方法不对而错过这种吃法!
……
后院几人叽叽喳喳说着话,因为一个馒头夹油饼差点急红了脸。
而酒仙院中,原本见着面就要吵吵闹闹的祖孙三代人,此刻却难得的“一派祥和”、“父慈子孝”。
“来,爷我再给你舀一碗山药的。”赵思衡站起身,帮赵老爷子舀了半碗,赵老爷子满脸都是食饱餍足的模样。
舀完后,赵思衡又十分贴心地给自家老爸舀了一碗山药鸭糊涂。
最后……把剩余的芋头鸭糊涂全部嚯嚯到自己碗中。
比起孙宝宝爱山药,赵思衡酷爱芋头,他觉得芋头的口感更加细腻,更加绵滑。烂乎的鸭肉夹杂在芋头糊糊中,两者的味道相融合,十分新奇。
“呼——”
赵思衡放下碗,往椅背一靠,左手放在肚子上不停地揉。
他正是能吃的年龄,刚刚竟然吃了三大碗鸭糊涂和两个大包子,此刻食物都快撑到嗓子眼了。
今天的这顿早饭他吃的无比满足,更是深刻察觉到了孙宝宝的厨艺有了大进步。
以前早上他也在孙家饭店吃过包子,可这段时间以来他都忙的很,包子也就没有再吃过了。
可今天这么一尝,包子的味道却让他惊讶。
或许爷爷经常吃所以察觉不出来,可他隔了一段时间了,再吃时却能感觉出孙宝宝的厨艺有了很大进步。
即使他不是很懂这一行,但也晓得厨艺的进步按常理来说没那么快吧?
这也是需要用时间来沉淀的行业吧?
赵思衡把这个发现聊了出来,惹得赵老爷子又掰一块包子吃,仔细嚼了嚼,“没啥变化,都是这么好吃。”
“您是舌头渐渐习惯了,或者味觉退化了,所以才尝不出来。”赵思衡十分认真说道。
“去!”赵老爷子白他一眼,“有你这么说亲爷爷的吗?不过孙老板厨艺的确有进步,光瞧门口每天越来越多的客人就知道了。”
“宝宝在这行天赋异禀。”赵思衡忍不住点了点头。
这话惹得一旁的赵明达转头瞧了一眼儿子,疑惑说道:“宝宝?”
小衡也这么叫人家?
赵思衡一愣,面色不变,“怎么了吗?”
赵明达侧过身仔仔细细观察了儿子一番,眼睛不经意瞥到某处,然后面带了然的摇摇头,藏着笑说道:“没啥,没啥。”
赵思衡顿时坐立不安,心里突突跳。
他爸这是什么意思?
说话说一半,怪难受的。
原本他还想再试探试探,可他爸跟他说完话,又和老爷子扯了一会儿家常,快八点半时,一家人起身出门。
赵思衡跟在最后头,回到家时,不经意瞥见镜子,才发现自己耳垂处泛着红。
完了,他也不知道自己心里是什么意思了。
时间一天天过去,孙宝宝在从赵明达那里拿到“侦探”联系方式的当天就加了人家。
这位“侦探”姓钱,叫钱创,孙宝宝有一回看到他的朋友圈,发现赵思衡在他评论中都是叫他钱串子。
这位钱串子果然只认准一个“钱”字,孙宝宝钱给足后,他不仅奉上魏成辉这几天的行程,甚至还砸下一个大雷!
这是一天晚上,黑乎乎的晚上。
孙宝宝难得的没有躺在床上刷微博,也难得的没有翘着脚看视频,更没有进入空间,而是在厨房中做着菌菇酱。
这几天以来,每天多多少少都有菌菇流入孙家饭店,所以孙宝宝每天晚上都得做一批。
今天晚上应该是最后一批菌菇酱,周围的野生菌菇全部被她收集个精光,再多是真没有了。
孙宝宝这会儿将菌菇酱盛入罐子中,然后在放到仓库里。她小作坊的证件已经办了下来,以后野生菌菇酱全部都由她自己手工制作,而普通的菌菇酱则是放入工厂中制作。
“162、163……249、250、251……”
孙宝宝仔细数了一下,包括她在空间做的,总共得有快500瓶!
500瓶够卖了,最主要的还是普通的菌菇酱。
第一批普通的菌菇酱后天就会制作出来,孙宝宝想了想,就也安排后天把野生菌菇酱挂到线上店铺售卖吧。
“叮咚!”
“叮咚……叮咚!”
她口袋的手机突然响起,然后接二连三的传来提示音。
明天应该会下雨,外头的天空中一个星星都没有,黑乎乎的。
而厨房的小仓库中此刻灯火通明,无比寂静。
寂静的环境中,这声提示音就显得格外刺耳了。
孙宝宝掏出手机一看,然后整个人瞬间呆滞——
“孙老板你要不要考虑一下报警?”
钱串子连发了好几个(震惊jpg)的表情包!
“魏成辉和一个叫周世杰的人合伙做生意,周世杰充当老板,而魏成辉则是一名托儿吸引和说动别人加盟,他俩玩了一出仙人跳,目前坑了七个人,数额达到三十八万元。”
“对了,魏成辉还借了笔高利贷。但是他这次分赃的钱,可能都不够还高利贷的。”
“嘿,这人也是够绝,周世杰跟他合伙做生意,他只需投25万的,可他偏偏借了50万的高利贷,剩下25万挥霍个精光。”
“这人做事还真有点随心所欲,高利贷竟然借着玩一样。”
孙宝宝:“…………”
她凌乱了。
前几个月还听人嘴碎说上龙村魏家家境殷实,阿惠姐离婚后必定得吃亏。
可她现在冷眼瞧着,阿惠姐这明显是跳出火坑啊!
她记得前几天魏成辉才和他出轨的那位女人办了婚礼,如今孩子还没生下来吧,就要出事了吗?
“叮咚——”
提示音又来,孙宝宝回过神继续看:
“还有,魏成辉给他妻子的彩礼,全部被她这位妻子拿去买房了,买完后挂在了和前夫生的那个孩子的名下。”
“不过他们结婚证倒是领了。”
孙宝宝:“!!!”
孙宝宝:“我蚌埠住了……这世上竟然有这种傻人吗?”
报警,立刻报警!
不过孙宝宝躺到床上后,瞬间想起来一件事。
魏成辉坐牢去了,那么对妞妞是有影响的吧?
诶?!
第二天一大早,秦惠来到店里时,孙宝宝犹豫了一会儿,还是把这件事告诉了她。
秦惠手一顿,接着不可思议转过头,“高利贷?”
高利贷也是能碰的吗?
她赶紧放下刀擦擦手,然后掏出手机,面容僵硬地搜索了一下“父债”是不是得“子还”!
“呃,阿惠姐,主要是案底。”孙宝宝表情一言难尽,“魏成辉要是有案底了,那妞妞以后和公务员可是无缘了。”
秦惠摆摆手,“我知道你是什么意思,可那也没办法。他既然做了这件事,那么必定是要收到教训的,你现在不报警,那被骗的人迟早也会报警。”
宝宝无非是担心自己会埋怨她。
可在秦惠看来,目前还是房子和钱更重要。
所以她家妞妞名下的房子,会不会哪去抵债呢?
孙宝宝听她这么说就松了一口气,两人最好别因为这事有了隔阂。
不过警也不是她报的,孙宝宝没这么傻。
周世杰开的那家公司根本没备案,孙宝宝只是让钱创把这事儿告诉其中一位被坑的人。
果然,第二天,孙宝宝就听到动静了。
今天呢,村中的话题俨然变成了隔壁上龙村的辉子不仅借高利贷,还骗人钱。
渐渐的,又变成上龙村辉子借了大几十万高利贷,骗了人四十万块钱。
再后来……
“啧,秦家阿惠她前夫你晓得不,他居然借了上百万的高利贷,还骗了七个人的钱,骗走七八十万呦!”
“对的对的,听说把几个人家里都骗破产了,其中一个人还是上屿村的,直接拉着几帮兄弟去了上龙村魏家,把魏家的东西都砸了!”
“哎,难怪前一段时间他家还买了一辆车,还摆的那么阔。瞧瞧那二婚的婚礼,比当年和咱们村阿惠办的还要好。”
“魏家小子被抓了吧?阿惠可真是跳出火坑了,现在那个二婚的,孩子都快生了,打也不能打,只能和辉子绑在一起。”
“不对啊?不能离婚吗?刚结婚丈夫就坐了牢,想离婚也没什么吧?”
“这怎么离?魏家彩礼给了几十万,那女人转头就都拿去给前夫的孩子买房了。如果要离婚,那几十万就得还回去。她前夫死了,前头那个孩子被亲奶奶养得不怎么认她,娘家也是靠不住的。唉,命苦也是命苦。”
“天天他娘你可别说了,那女人算什么命苦,厉害着呢!当初挺着肚子就敢去魏家找阿惠,逼得阿惠离婚……都当小三的,还命苦啥啊?要真命苦也是活该,呸!”
村中几乎所有人都在谈论这件事,以至于好些游客都听了一耳朵。
从魏母找上饭店那天后,程婷便一直惴惴不安,如今知道后续,终于舒了一口长气。
紧接着,在清城山的高铁上,她又好了伤疤忘了疼地把后续发到那个帖子上了。
8082楼:[人渣啊,这就是报应!
8083楼:[我是清城山人,只能说确有其事,我们村子好些人都在说呢。所以楼主只是一个爱打抱不平的人,前几天还有人说楼主是望天村为了生意请来泼污水的,现在是不是大脸了?
8085楼:[还有人说什么一个巴掌拍不响,那人会去孙家饭店找楼主,那孙家饭店也肯定有问题……现在那些人出来走几步呗?
8100楼:[天,孙家饭店最无辜了,人家本本分分做生意招谁惹谁了?
……
总之,这天,到处都是谈论这件事的。
恶人有恶报、不是不报,时候未到这种情节实在太过吸引人,愣是引得不少好事者将这个事件从头开始扒起,然后整理出时间和事件,发到了各个论坛和帖子上,倒也引起讨论。
不过这都是后面的事儿了。
此刻孙宝宝在得知警方出手后,瞬间松了一口气,她再也不要怕那位蠢货上门找茬了。
今日雨淅沥淅沥下个不停,雨势不大,却很是绵长。
明明是秋雨,却搞得跟春雨差不多。
村里人都把稻谷给割完了,不过她菜地中的菜刚好需要一场雨呢,此刻竟是刚刚好。
“宝宝,咱们晚上要炖多少当归牛腩?”秦惠走了进来,拍拍袖子上的小水珠说道。
所谓一场秋雨一场寒,今天气温骤降,她今天起床后赶紧给睡得正香的闺女多套上一件衣服,自己又穿了长袖出门。
而正是因为今日的气温,所以宝宝今日的推出的必点菜是当归牛腩。
当归牛腩好卖,今天中午就卖掉不少,因为制作过程长,所以好些人还没买到。
孙宝宝半躺在椅子上吃着梨,手里拿着手机在刷微博。
她今天早晨把菌菇酱今天晚上上架的信息给公布出去,如今评论底下好些人嗷嗷叫。
孙宝宝听到秦惠问话抬起了头,“咱们早上三十份都不够卖,今天晚上做五十份吧。”
秦惠惊讶,转头问:“这会不会太多了?”
“不会,”孙宝宝摇摇头,然后放下手机起身,“今天晚上买这道菜的只会更多。”
一边说着,她一边把刚刚送来的牛腩从筐子中取出来,放到水池中清洗干净。
孙宝宝和秦惠两人刚把牛腩清洗完,赵大娘两人便来了。
“咱们先把牛腩切了吧。”孙宝宝说道。
这道菜得做几个小时呢,这会儿就必须赶紧炖下去。
说着,孙宝宝先将香菇干给泡到温水中,然后几个人快速地把牛腩切成三厘米大小的方块。
除此之外,这道菜还得放冬笋。
现在虽不是冬天,但望天山中竟然也出现了冬笋。孙宝宝当时还特意问了一句,江太爷说望天山大概十月下旬的时候就会有冬笋了。
冬笋是她在村中收购的,不是很多,所以这道菜也就是今天特供,没准明天就得下架了。
等到冬笋大片冒出来时,食客们才能再次享受到这份美味。
冬笋之鲜,许多人想象不到。
古时候好些鲜汤都会掺入冬笋吊,所以在今天的这道当归牛肉中,冬笋是重中之重。
孙宝宝把冬笋一个接一个的放在菜板上拍松,然后用刀切成滚刀块。
紧接着,把泡好的干香菇去蒂,姜切片、蒜切片,再去仓库中把当归取出来,洗干净后用纱布给裹好放在一旁备用。
所有的配菜都已经准备好了后,孙宝宝把牛腩块焯下水,为的是去除血水和腥味儿。
紧接着,等焯出不少浮沫后,把牛腩块用漏斗捞起来,然后放在清水底下冲洗干净,再放置一旁备用
锅中下入油,秦惠赶紧去把这个灶台的火给加大。
等油温六成热时,先将姜蒜片放入其中炒香,炒香后下入牛腩、香菇以及冬笋。
这几样东西都需要炒干水汽。
孙宝宝挥舞着锅铲炒了一会儿,看到锅中都是油在“滋滋”响,而且还没啥白雾冒起时,再往锅中倒入料酒。
料酒下锅的一瞬间,“滋啦”了一声,然后水蒸气又冒了起来,一股料酒香味儿扑鼻而来。
料酒加完还需要加入食盐和白糖,翻炒差不错一分钟后,将早就炖好的骨头汤倒入其中。
孙宝宝盖上锅盖,让骨头汤烧沸。
锅中此刻的动静大极了,“咕嘟咕嘟”的一直响,开锅盖的那一刹那,骨头汤浓厚的香味儿溢满整个厨房。
骨头汤并非白的,甚至较为澄清。
孙宝宝把骨头汤上的浮沫给撇去,然后将砂锅一排排的放在灶台上,再把锅中的汤平均舀到砂锅中。
她如今也练就了随便一舀就知道重量的技能,就很那卖了十几年、几十年猪肉的人一样!
孙宝宝舀好一个砂锅,秦惠几人就把砂锅放到火炉上,然后将刚刚绑好的当归包分别加入砂锅中,让当归牛腩炖煮两个小时。
牛腩必须要炖烂了,到了酥烂且又带着一丝嚼劲的地步,那才是最完美的。
炊烟在朦胧细雨中升起,即使天气不好,也一点儿都没影响店铺的生意。
孙宝宝此刻就庆幸她当初门外游廊修的长,要不然还真排不下那么多人呢。
客人们陆陆续续进来,一道道菜也陆陆续续从厨房出去。
等快到晚上七点钟这会儿,孙宝宝难得放下手中锅铲,走到角落拿起手机。
她正等着,等着晚上七点的来临。她的菌菇酱,在晚上七点钟会准时上架。
作者有话要说:想问问,骗人加盟费这种情况要不要坐牢的?怎么看新闻,好多人骗完加盟费后就跑路了,然后又换个品牌名继续骗。
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