第79章 第七十九章
手里本来的三十两,已经花去二十多两,坐吃山空的感觉不太美妙。
他在县城逛了一圈,发现商业街不算发达,各类百货站了主流,至于饰品类的,大多都是粗粗笨笨的金银,样子普通,重在真金白银,就这样买的人也不算太多,买卖双方不停的讨价还价,最后少了五文钱还搭一朵绢花。
至于书本之类的,只有启蒙和考生要用的书册,闲书只有几本地理志,看上面的灰,少说放了半年以上,老板无精打采都懒得动弹。
逛了一圈几个时辰什么也没找到,走的脚疼,他只能在靠近衙门的地方找了一家酒楼,三层小楼从外观来看很不错,招牌迎风招展着。
一踏进酒楼,小二热情的招呼,“您请,这边请,客官几位啊?”
蔺洵冷淡点头,打量周围的环境,跟外面相比就像换了画风,风轮转动送来一阵阵的清香,恰到好处的舒缓又不会盖过食物的气味,粉刷的雪白墙壁挂着几幅简单的画,线条简洁明快却意外的好看,搭配整个酒楼的风格相得益彰,连点菜的木牌都雕刻着木槿花纹。
“有什么招牌菜?”
小二立刻说,“客官你一人的话,不如点个龙凤呈祥,一个红梅珠香,再来个西湖水波。”
“行。”蔺洵也不问他到底是什么,就去大堂捡了张桌子坐下,等着上菜,小二扬起嗓子让厨房备菜。
这家店很明显实力雄厚,来往的客人都衣冠楚楚,交谈的事情都是田庄或者铺子的出产,要么就是再说最近走货的慢了许多,往常三月能到的,如今都四月还没动静。
那当然,其实在慧明神子的事情闹出来之前,各地就不算太平,南方的出产想要运到北方来殊为不易。
正在酒楼里收集信息的蔺洵心情沉重起来,眼前是一片繁华锦绣,很快就会变成断垣残壁,也不知道能活下多少人来?
“菜来了,您慢用。”小二端着热气腾腾的饭菜过来,打断他的思绪,蔺洵回过神来,用左手慢慢夹起一块尝了尝。
这段日子时常练习用左手吃饭,虽然动作慢些,已经不耽误他用饭。
他夹的是一块肉片,熏制成红色,肉片五片簇成一团摆出梅花模样,时蔬做出梅花的枝干,总之是一道色香味俱全的好菜,蔺洵满怀期待的送进嘴里,品尝的却不是这样的味道。火候不够,肉片急着下锅少了风味,另外一道菜也是如此,好食材好调料就是厨子的手艺少了几分,就活脱脱成了败笔。
虽然他不擅厨艺,可吃过的美味珍馐何止千万?只要一品就知道少了什么。本来以为酒楼装饰的如此精致菜色也不会差,结果水平一般。就好像绝世美人妆容也出色,偏偏搭配了一身红配绿,生生让颜值下跌。
算了,他是来听消息的,不算美味的菜肴也不影响,蔺洵想明白后舒展眉头,有一筷没一筷的吃着,专注听着消息,他在想有什么办法短时间快速赚到银子,他得准备马车或者牛车,耐放食物和药物,这些都是必不可少的东西。
他细微的表情却被旁人看在眼泪,那人微不可查的皱眉,自家的酒楼人人都说好吃,怎么这人吃着像吃药?少年人年轻气盛,那人当即站了起来,凑了过来:“兄台何故苦恼?吃饭都这么愁眉苦脸,莫不是辜负了这桌佳肴?”
“这也算佳肴?”蔺洵随口就说,仇恨值被他拉满,那人即刻不服气了:“这可是如今京城了最流行的菜色,快马加鞭学回来的,不是我夸口,就是州府里也未必有这样的菜色。”
“难怪如此。”蔺洵恍然大悟。
那人得意的笑,现在知道有多厉害了?就听到蔺洵继续说:“原来是只学了皮毛没学到精髓。”但糊弄别人也是足够,至少那架势是摆的足足的。
被评价自家酒楼的菜色只学到皮毛,酒楼的继承人方一河自然不满意了,要知道他为了经营酒楼花费了多大心血!其中投入的银子更是不计其数,怎么能够允许别人这么评价?可他看到蔺洵如此笃定,就冷笑着想,我倒是要听你说出个一二三来,不然就打出去!
方一河催促蔺洵说明白,蔺洵为难:“在这儿说?恐怕不太好?这不是耽误别人做生意?”
到处都是客人,他又不是来找骂的。
方一河就把人请到包间里,点评那几道菜,他非要听蔺洵也不客气,“这道红梅珠香火候过了,肉要刚刚下锅焯水刚变白就捞起,不然入不了味。再者,这道菜为什么要叫红梅?”
“因为摆出红梅形状啊!”
“不,不仅是红梅形状,还欠了一缕梅香,要不然凭什么叫这个名字?”
方一河正在沉思,包间有人推门进来,跟他耳语一番,方一河立刻热情笑道:“兄台好灵的舌头!就是欠了一缕梅香!”刚才小二告诉他,那道菜被拿去后厨房问了大厨,大厨被一点拨真的想起来,当初的做菜师傅就是这么教的!
只是他学的马马虎虎而已,没想到被客人吃出来了!
既然不是无的放矢,方一河的态度明显热情起来,他表明自己酒楼老板的身份,很想问问还有什么需要改进的地方。蔺洵客气的提出一些小摆设的改动,方一河心里痒痒,等客人一少立刻就派人动手改动,果然,比原本的大堂看起来更开阔更明亮,似乎心情都变好了。
“这么神奇?”
“这就是颜色的妙处,要不然为何遇到节庆都需要装扮起来呢?”只需要轻轻改动,那种氛围感油然而生。
方一河兴奋点头,他自己刚才也是切身体会了,蔺洵等他兴奋过后,才提出告辞,方一河脑子才反应过来:“还没请教兄台尊姓大名?”说了半天把最重要的忘记了,没有名字他以后上哪儿找人去?
“在下姓蔺,单名一个洵字。”
方一河脱口而出:“你就是那个蔺举人?”先看看打扮再看看右手,没跑了肯定是他。
“在下竟然这么有名吗?”蔺洵含笑。
方一河心想,这么倒霉的举人也是难得一见,当然有名。但他再傻也不会当面说出来,反而奉承两句:“今科考中举人的本县就只有两人,蔺兄当然有名。”
“哈!我倒是知道大家背后怎么议论,恐怕没什么好话。”蔺洵一点都不生气,“时也命也,既然已经跌落谷底,以后的每一天都是往上走。”
方一河肃然起敬:“蔺兄大气。”别人竟这么想的通,他一个外人还能说什么呢?他们彼此留下姓名和住址,蔺洵就先行离开。
方一河等人一走,立刻安排管家上门去送礼,本来贺中举的礼早就备好,方一河还格外多添了五成,算是感谢他替酒楼布置。
送礼的人比蔺洵手脚还快,他人才刚到家,礼物已经把院子里塞满了,蔺老汉惶恐不安的守着东西不让人动,他老汉哪里见过这么多好东西?生怕是别人要儿子干违法的事,坚决推拒。只是那些送礼的人也不听他的,放下东西就走。蔺老汉腿脚不便又拦不住,急的很。
现在看儿子回来,忙过来讨主意:“总算回来了,快找人把东西送回去。”平白收人东西,他怕啊。
“拜帖呢?”
蔺老汉嘟囔:“好像有一本红红的册子,放在盒子最上面。”
蔺洵接过帖子一看,上面送了文房四宝两套,补药几套,纹银一百两,还有一些糕点酒之类的,落款是方氏酒楼,他就知道。
方一河礼仪还是周全的。
“收下,补药咱们自己喝,文房四宝留着用,糕点分给跟咱们交好的叔叔伯伯。”几大盒又吃不完,白白放着再放坏了。
这种露脸的事蔺老汉十分乐意做,他还特意去叫自己的堂兄,说家里没有牛皮纸分包装,问堂兄又没有。四婶插话说包什么包直接送去就得了,蔺老汉道,送人的东西当然要包好,不能失了礼数。
四婶于是把自家的牛皮纸贡献出来,由着蔺老汉分配。他红光满面,在堂屋的桌子上摆的满满登登,一股属于糕点的甜香弥漫出来,四婶不争气的咽口水。
毕竟他们村里也只有逢年过节才买半斤糕点供先人,什么麻饼绿豆糕的,哪见过这么精细的点心?做出花的模样,花色不一样还画了图案。
“该怎么分?”蔺老汉挨个点算,盘算他要送的几户人,是按人头送还是每户都送一样的?按人头那家里人少的还觉得自个吃亏呢!
“爱咋送咋送,送个东西还送出毛病来了!”四婶猛翻白眼。
“就是爹,你喜欢就行,他们要是嫌少,下次就不送。”蔺洵路过补充一句。
对啊,我现在有底气了!蔺老汉笑呵呵的,按照远近亲疏的关系,先给几个堂叔伯送,然后是堂兄弟,最后自家还剩了半盒。
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他在县城逛了一圈,发现商业街不算发达,各类百货站了主流,至于饰品类的,大多都是粗粗笨笨的金银,样子普通,重在真金白银,就这样买的人也不算太多,买卖双方不停的讨价还价,最后少了五文钱还搭一朵绢花。
至于书本之类的,只有启蒙和考生要用的书册,闲书只有几本地理志,看上面的灰,少说放了半年以上,老板无精打采都懒得动弹。
逛了一圈几个时辰什么也没找到,走的脚疼,他只能在靠近衙门的地方找了一家酒楼,三层小楼从外观来看很不错,招牌迎风招展着。
一踏进酒楼,小二热情的招呼,“您请,这边请,客官几位啊?”
蔺洵冷淡点头,打量周围的环境,跟外面相比就像换了画风,风轮转动送来一阵阵的清香,恰到好处的舒缓又不会盖过食物的气味,粉刷的雪白墙壁挂着几幅简单的画,线条简洁明快却意外的好看,搭配整个酒楼的风格相得益彰,连点菜的木牌都雕刻着木槿花纹。
“有什么招牌菜?”
小二立刻说,“客官你一人的话,不如点个龙凤呈祥,一个红梅珠香,再来个西湖水波。”
“行。”蔺洵也不问他到底是什么,就去大堂捡了张桌子坐下,等着上菜,小二扬起嗓子让厨房备菜。
这家店很明显实力雄厚,来往的客人都衣冠楚楚,交谈的事情都是田庄或者铺子的出产,要么就是再说最近走货的慢了许多,往常三月能到的,如今都四月还没动静。
那当然,其实在慧明神子的事情闹出来之前,各地就不算太平,南方的出产想要运到北方来殊为不易。
正在酒楼里收集信息的蔺洵心情沉重起来,眼前是一片繁华锦绣,很快就会变成断垣残壁,也不知道能活下多少人来?
“菜来了,您慢用。”小二端着热气腾腾的饭菜过来,打断他的思绪,蔺洵回过神来,用左手慢慢夹起一块尝了尝。
这段日子时常练习用左手吃饭,虽然动作慢些,已经不耽误他用饭。
他夹的是一块肉片,熏制成红色,肉片五片簇成一团摆出梅花模样,时蔬做出梅花的枝干,总之是一道色香味俱全的好菜,蔺洵满怀期待的送进嘴里,品尝的却不是这样的味道。火候不够,肉片急着下锅少了风味,另外一道菜也是如此,好食材好调料就是厨子的手艺少了几分,就活脱脱成了败笔。
虽然他不擅厨艺,可吃过的美味珍馐何止千万?只要一品就知道少了什么。本来以为酒楼装饰的如此精致菜色也不会差,结果水平一般。就好像绝世美人妆容也出色,偏偏搭配了一身红配绿,生生让颜值下跌。
算了,他是来听消息的,不算美味的菜肴也不影响,蔺洵想明白后舒展眉头,有一筷没一筷的吃着,专注听着消息,他在想有什么办法短时间快速赚到银子,他得准备马车或者牛车,耐放食物和药物,这些都是必不可少的东西。
他细微的表情却被旁人看在眼泪,那人微不可查的皱眉,自家的酒楼人人都说好吃,怎么这人吃着像吃药?少年人年轻气盛,那人当即站了起来,凑了过来:“兄台何故苦恼?吃饭都这么愁眉苦脸,莫不是辜负了这桌佳肴?”
“这也算佳肴?”蔺洵随口就说,仇恨值被他拉满,那人即刻不服气了:“这可是如今京城了最流行的菜色,快马加鞭学回来的,不是我夸口,就是州府里也未必有这样的菜色。”
“难怪如此。”蔺洵恍然大悟。
那人得意的笑,现在知道有多厉害了?就听到蔺洵继续说:“原来是只学了皮毛没学到精髓。”但糊弄别人也是足够,至少那架势是摆的足足的。
被评价自家酒楼的菜色只学到皮毛,酒楼的继承人方一河自然不满意了,要知道他为了经营酒楼花费了多大心血!其中投入的银子更是不计其数,怎么能够允许别人这么评价?可他看到蔺洵如此笃定,就冷笑着想,我倒是要听你说出个一二三来,不然就打出去!
方一河催促蔺洵说明白,蔺洵为难:“在这儿说?恐怕不太好?这不是耽误别人做生意?”
到处都是客人,他又不是来找骂的。
方一河就把人请到包间里,点评那几道菜,他非要听蔺洵也不客气,“这道红梅珠香火候过了,肉要刚刚下锅焯水刚变白就捞起,不然入不了味。再者,这道菜为什么要叫红梅?”
“因为摆出红梅形状啊!”
“不,不仅是红梅形状,还欠了一缕梅香,要不然凭什么叫这个名字?”
方一河正在沉思,包间有人推门进来,跟他耳语一番,方一河立刻热情笑道:“兄台好灵的舌头!就是欠了一缕梅香!”刚才小二告诉他,那道菜被拿去后厨房问了大厨,大厨被一点拨真的想起来,当初的做菜师傅就是这么教的!
只是他学的马马虎虎而已,没想到被客人吃出来了!
既然不是无的放矢,方一河的态度明显热情起来,他表明自己酒楼老板的身份,很想问问还有什么需要改进的地方。蔺洵客气的提出一些小摆设的改动,方一河心里痒痒,等客人一少立刻就派人动手改动,果然,比原本的大堂看起来更开阔更明亮,似乎心情都变好了。
“这么神奇?”
“这就是颜色的妙处,要不然为何遇到节庆都需要装扮起来呢?”只需要轻轻改动,那种氛围感油然而生。
方一河兴奋点头,他自己刚才也是切身体会了,蔺洵等他兴奋过后,才提出告辞,方一河脑子才反应过来:“还没请教兄台尊姓大名?”说了半天把最重要的忘记了,没有名字他以后上哪儿找人去?
“在下姓蔺,单名一个洵字。”
方一河脱口而出:“你就是那个蔺举人?”先看看打扮再看看右手,没跑了肯定是他。
“在下竟然这么有名吗?”蔺洵含笑。
方一河心想,这么倒霉的举人也是难得一见,当然有名。但他再傻也不会当面说出来,反而奉承两句:“今科考中举人的本县就只有两人,蔺兄当然有名。”
“哈!我倒是知道大家背后怎么议论,恐怕没什么好话。”蔺洵一点都不生气,“时也命也,既然已经跌落谷底,以后的每一天都是往上走。”
方一河肃然起敬:“蔺兄大气。”别人竟这么想的通,他一个外人还能说什么呢?他们彼此留下姓名和住址,蔺洵就先行离开。
方一河等人一走,立刻安排管家上门去送礼,本来贺中举的礼早就备好,方一河还格外多添了五成,算是感谢他替酒楼布置。
送礼的人比蔺洵手脚还快,他人才刚到家,礼物已经把院子里塞满了,蔺老汉惶恐不安的守着东西不让人动,他老汉哪里见过这么多好东西?生怕是别人要儿子干违法的事,坚决推拒。只是那些送礼的人也不听他的,放下东西就走。蔺老汉腿脚不便又拦不住,急的很。
现在看儿子回来,忙过来讨主意:“总算回来了,快找人把东西送回去。”平白收人东西,他怕啊。
“拜帖呢?”
蔺老汉嘟囔:“好像有一本红红的册子,放在盒子最上面。”
蔺洵接过帖子一看,上面送了文房四宝两套,补药几套,纹银一百两,还有一些糕点酒之类的,落款是方氏酒楼,他就知道。
方一河礼仪还是周全的。
“收下,补药咱们自己喝,文房四宝留着用,糕点分给跟咱们交好的叔叔伯伯。”几大盒又吃不完,白白放着再放坏了。
这种露脸的事蔺老汉十分乐意做,他还特意去叫自己的堂兄,说家里没有牛皮纸分包装,问堂兄又没有。四婶插话说包什么包直接送去就得了,蔺老汉道,送人的东西当然要包好,不能失了礼数。
四婶于是把自家的牛皮纸贡献出来,由着蔺老汉分配。他红光满面,在堂屋的桌子上摆的满满登登,一股属于糕点的甜香弥漫出来,四婶不争气的咽口水。
毕竟他们村里也只有逢年过节才买半斤糕点供先人,什么麻饼绿豆糕的,哪见过这么精细的点心?做出花的模样,花色不一样还画了图案。
“该怎么分?”蔺老汉挨个点算,盘算他要送的几户人,是按人头送还是每户都送一样的?按人头那家里人少的还觉得自个吃亏呢!
“爱咋送咋送,送个东西还送出毛病来了!”四婶猛翻白眼。
“就是爹,你喜欢就行,他们要是嫌少,下次就不送。”蔺洵路过补充一句。
对啊,我现在有底气了!蔺老汉笑呵呵的,按照远近亲疏的关系,先给几个堂叔伯送,然后是堂兄弟,最后自家还剩了半盒。
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