第170章 暗访
“哎呀,稀客啊!江老板今天终于有空过来看看我这苦逼的伙计了?”严垣一见江边从店外进来,立即迎了上来,脸上也灿烂了起来,嘴里却不依不饶。
江边呵呵一笑,“你不是要我给咱们店里拉生意么?我特意给你拉了几个大主顾来,这几位将来可是我们的财神爷。”江边笑道。
江边让到一边,让罗弘亮三人进入鱼味馆,罗弘亮来过鱼味馆很多回,与严垣也相互认识,只有[***]与李辉星还是第一次来鱼味馆。
江边将[***]与李辉星介绍给严垣认识,“这两位可都是大公司老总,以后鱼味馆的生意可要仰仗他们照顾呢!严哥,还有包间么?”
“有,贵客来了,自然有包间了!”严垣笑着领着几个人往楼上的包间走去。
刚刚正好空出一个包间来,不然以鱼味馆的火爆生意,就是在大厅里找一个空桌都不是那么容易。
“严老板,你这个家伙真是歼诈,包间也藏着掖着,刚刚还说没有包间,怎么现在又有包间了?”一旁的桌子上,一个老顾客埋怨道。
“哎呀,这包间不是刚才才空出来的么?张老板哪回来了,我不是优先让你上楼进包间?”严垣没有办法只得自揭老底。
那张老板原本就只是揶揄一下严垣,看着严垣尴尬的样子,哈哈大笑了起来。
“你们这生意真是不错啊!一定有你们的拿手好戏吧?不然不会有这么多的顾客每天来光顾你们的生意。”刘志军说道。
“等你尝过了他们鱼味馆的菜之后,就知道为什么生意会这么火爆了!你可可能不知道,咱们的小江除了有一手绝顶钓技之外,还有一手非常出色的厨艺,他可是一品鱼味馆的主厨,还是这一届的厨艺大赛冠军。”罗弘亮说道。
刘志军与李辉星对厨艺不感兴趣,也不会去看什么厨艺大赛,自然对厨艺大赛的情况有点也不了解,此时听罗弘亮一说,立即大为惊奇,两个人唰唰将目光聚集在江边的身上。
江边自从参加了厨艺大赛之后,有了很大的改变。若是之前的话,被别人当面如此的夸奖,肯定会有些难为情。但是现在,面色保持平和,似乎没有任何影响一般。
“一般般,一般般。不过是凭着老家的秘方而已,要说厨艺,我在鱼味馆只能算得上学徒。”江边招呼着众人坐下。
过了没一会,菜便上了上来。
刘志军与李辉星才尝得一口鱼,便大为赞叹了起来。
“这鱼的味道着实不错,难怪鱼味馆的生意这么火爆呢!说句实在话,我喜欢钓鱼,但是对于吃鱼并不是很喜欢,主要是受不了腥味,但是这里的鱼似乎没有太浓的腥味,吃起来非常的鲜嫩。”刘志军连连赞叹。
李辉星也说道,“嗯,真是不错,没想这这鱼能够做出如此的美味来。我跟老刘不一样,我对于鱼爱得不得了,各种花样都吃过,但还从来没吃过这么好吃的鱼。以后我公司要搞什么活动,这里肯定是首选。”
“我就说了嘛!只要你们在这里吃过一回,以后过来说不定还要找小江拉关系呢!今天吃的鱼可只是普通鱼,要是那些野生名贵鱼,味道还要更胜几分。”罗弘亮说道。
江边原本不善言语,坐在一边,只是听着他们说。
这个时候,严垣却走了进来。
“不好意思,各位,招待不周,还请多多原谅。今天的名贵鱼都已经全部用完了,我这个兄弟就是一个甩手掌柜,对店里的事情也不是很了解,不然提前打个电话回来,我肯定预选留下条鲈鱼。歉意歉意。我敬大家一杯,以表歉意。”严垣现在已经锻炼得有些老练。
然后又分别与几位客人喝了一杯,严垣才对江边说道。
“曼记者来了,你下去聊一会吧!毕竟厨艺大赛还多亏她帮忙呢!”严垣说道。
“小江,有事,你就去忙吧?反正这一段时间,我们都会在一起训练,机会多的是!”王志军说道。
“那就少陪了!”江边歉意的说道,然后跟着严垣出了包间。
曼记者自然就是曼青,厨艺大赛结束之后,她就被调到钱塘电视台综合频道新闻栏目组。
寒暄了一番,曼青便说明了来意,“这一次我到你们这里来是想寻求你们的帮助的!是这样,这一段时间,钱塘城查处了多起地沟油事件,但是却没能够将生产制造地沟油窝点捣毁,主要是这生产窝点非常的隐秘。我想特别制作这样一期节目,通过暗访来找到这个窝点。”
江边与严垣点点头。
曼青又说道,“你们是搞餐饮的,应该是他们销售地沟油的主要对象,我知道咱们一品鱼味馆肯定不会做这样的事情,但是他们肯定少不了会上门来推销。”
严垣笑道,“我明白你的意思了。你是想通过我们订购一批地沟油,然后顺藤摸瓜,找到那个生产制造地沟油的窝点。”
曼青点点头,“就是这样。”
江边说道,“这样做可能没啥用。根据你说的情况,那些地方被查处的时候,肯定是查过这方面的情况的,显然对方很隐秘,才没有被查出来。现在即使通过我们联系到那个分销地沟油的人,也没有办法找到窝点。而且由我们来做这样的事情,风险太大,弄不好就会对我们的鱼味馆照成致命的影响。别人会认为,一品鱼味馆在使用地沟油,现在被查处了。”
曼青皱了皱眉头,“确实是这样,但是不这么做又能有什么办法呢?”
江边想了想,突然想起了一件事,“严哥,还记得上一次那个偷运秘制汤的家伙么?”
严垣点了点头,“怎么不记得,将秘制汤接在潲水中,夹带了出去。然后送给那个姓袁的混蛋。但是,那事情,又和眼前的事情有什么关联呢?”
“秘制汤是与现在的事情没有关系,但是潲水却有很大的关系!”江边说道。
“你是说”曼青眼前一亮。
江边微微一笑道,“我想,要查窝点,不外乎两种方法,一是根据他们销售渠道追根索源,但是显然对方在这个方面非常的狡猾,只怕一时半会也难以找到。另外还有一条路,那就是他们的生产地沟油的原材料――潲水。餐饮业的潲水是他们的获得原料的一个很重要的来源。只要追着这条线,就不难找到他们的窝点。”
城里人大多以为那些人拖走酒店饭店餐馆的潲水,是用来喂猪的。实际上根本不是这样。泔水是不能用来喂猪的,由于潲水中的油脂太多,用来喂猪很容易出问题。即使在农村,办了酒席之后,剩菜都是只能做肥料,而不能用来喂猪。一个大城市,那么多的酒店、饭店、餐馆每天产生的潲水是非常庞大的,那么这些潲水流向哪里呢?
半山村有些在外面打工的,就是负责给老板收集潲水,自然知道这些潲水被用来干了什么。实际上,这些泔水最后都是拉到一些偏僻的郊区或者农村,在那里隐藏着一些炼油厂。在炼油厂里,潲水被炼制成潲水油。当然这一级的潲水油只是最初级的产品――毛油。
“你是说,我们只要跟着这些收潲水的人,就有可能找到那些隐藏着的窝点。”曼青兴奋地说道。
江边摇摇头,“跟着他们只能找到小窝点,要找到那些大厂还得花更大的力气。现在已经很少有人直接将毛油卖出来了。后面还有很多道深加工。”
这一切,能够瞒得过城里的那么主管部门,但是却瞒不过农民工,因为每一道环节,都有农民工在那里劳作。生活所迫,尽管知道老板在做违法的事情,为了还算丰硕的工资,他们是不会揭发的。
“你一个女孩子,最好不要去冒险调查,我听说这个行当牵涉面极广,已经形成了一个非常庞大的利益链条,一些地沟油,甚至贴上合格证,进入了正规超市!”江边说道。
严垣也劝慰道,“这里面的利益大得惊人,你想一想,每年,食用油的产量有多少,每年的消耗又是多少?其实这里面是有一个巨大的缺口的,但是每年似乎食用油供应还很稳定。说明一个什么问题?那就是说,我们的食用油在循环利用!”
“哇!”曼青忍不住将吃到口中的东西吐了出来。
“也就是说,我们躺着也中枪!在超市里也可能买回来地沟油!”曼青说道。
“这里面的利润太丰厚了!估计比山西煤老板的赚头还要大,你可以想象,如果你意图要打破他们的这一条利益链,逼急了的他们会干出什么事情来?”严垣说道。
江边接口说道,“绝对是啥事都可以干得出来。所以,你最好还是不要参合到里面去。这事情不是你一个女孩子能够管得了的。”
“你们别劝我,这事我肯定不会放弃的!你们不但不能阻止,还要给我一些帮助呢!”曼青说道。
“既然你一定要调查这个事情,我劝你在调查的时候尽量不要一个人单独行动。这些利益熏心的人,可是什么事情都做得出来的。有什么要帮忙的,你尽管开口。”江边说道。
曼青点点头,“我不会那么傻,我可还没有男朋友呢!不能够轻易就这么挂掉了!”
(未完待续)
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江边呵呵一笑,“你不是要我给咱们店里拉生意么?我特意给你拉了几个大主顾来,这几位将来可是我们的财神爷。”江边笑道。
江边让到一边,让罗弘亮三人进入鱼味馆,罗弘亮来过鱼味馆很多回,与严垣也相互认识,只有[***]与李辉星还是第一次来鱼味馆。
江边将[***]与李辉星介绍给严垣认识,“这两位可都是大公司老总,以后鱼味馆的生意可要仰仗他们照顾呢!严哥,还有包间么?”
“有,贵客来了,自然有包间了!”严垣笑着领着几个人往楼上的包间走去。
刚刚正好空出一个包间来,不然以鱼味馆的火爆生意,就是在大厅里找一个空桌都不是那么容易。
“严老板,你这个家伙真是歼诈,包间也藏着掖着,刚刚还说没有包间,怎么现在又有包间了?”一旁的桌子上,一个老顾客埋怨道。
“哎呀,这包间不是刚才才空出来的么?张老板哪回来了,我不是优先让你上楼进包间?”严垣没有办法只得自揭老底。
那张老板原本就只是揶揄一下严垣,看着严垣尴尬的样子,哈哈大笑了起来。
“你们这生意真是不错啊!一定有你们的拿手好戏吧?不然不会有这么多的顾客每天来光顾你们的生意。”刘志军说道。
“等你尝过了他们鱼味馆的菜之后,就知道为什么生意会这么火爆了!你可可能不知道,咱们的小江除了有一手绝顶钓技之外,还有一手非常出色的厨艺,他可是一品鱼味馆的主厨,还是这一届的厨艺大赛冠军。”罗弘亮说道。
刘志军与李辉星对厨艺不感兴趣,也不会去看什么厨艺大赛,自然对厨艺大赛的情况有点也不了解,此时听罗弘亮一说,立即大为惊奇,两个人唰唰将目光聚集在江边的身上。
江边自从参加了厨艺大赛之后,有了很大的改变。若是之前的话,被别人当面如此的夸奖,肯定会有些难为情。但是现在,面色保持平和,似乎没有任何影响一般。
“一般般,一般般。不过是凭着老家的秘方而已,要说厨艺,我在鱼味馆只能算得上学徒。”江边招呼着众人坐下。
过了没一会,菜便上了上来。
刘志军与李辉星才尝得一口鱼,便大为赞叹了起来。
“这鱼的味道着实不错,难怪鱼味馆的生意这么火爆呢!说句实在话,我喜欢钓鱼,但是对于吃鱼并不是很喜欢,主要是受不了腥味,但是这里的鱼似乎没有太浓的腥味,吃起来非常的鲜嫩。”刘志军连连赞叹。
李辉星也说道,“嗯,真是不错,没想这这鱼能够做出如此的美味来。我跟老刘不一样,我对于鱼爱得不得了,各种花样都吃过,但还从来没吃过这么好吃的鱼。以后我公司要搞什么活动,这里肯定是首选。”
“我就说了嘛!只要你们在这里吃过一回,以后过来说不定还要找小江拉关系呢!今天吃的鱼可只是普通鱼,要是那些野生名贵鱼,味道还要更胜几分。”罗弘亮说道。
江边原本不善言语,坐在一边,只是听着他们说。
这个时候,严垣却走了进来。
“不好意思,各位,招待不周,还请多多原谅。今天的名贵鱼都已经全部用完了,我这个兄弟就是一个甩手掌柜,对店里的事情也不是很了解,不然提前打个电话回来,我肯定预选留下条鲈鱼。歉意歉意。我敬大家一杯,以表歉意。”严垣现在已经锻炼得有些老练。
然后又分别与几位客人喝了一杯,严垣才对江边说道。
“曼记者来了,你下去聊一会吧!毕竟厨艺大赛还多亏她帮忙呢!”严垣说道。
“小江,有事,你就去忙吧?反正这一段时间,我们都会在一起训练,机会多的是!”王志军说道。
“那就少陪了!”江边歉意的说道,然后跟着严垣出了包间。
曼记者自然就是曼青,厨艺大赛结束之后,她就被调到钱塘电视台综合频道新闻栏目组。
寒暄了一番,曼青便说明了来意,“这一次我到你们这里来是想寻求你们的帮助的!是这样,这一段时间,钱塘城查处了多起地沟油事件,但是却没能够将生产制造地沟油窝点捣毁,主要是这生产窝点非常的隐秘。我想特别制作这样一期节目,通过暗访来找到这个窝点。”
江边与严垣点点头。
曼青又说道,“你们是搞餐饮的,应该是他们销售地沟油的主要对象,我知道咱们一品鱼味馆肯定不会做这样的事情,但是他们肯定少不了会上门来推销。”
严垣笑道,“我明白你的意思了。你是想通过我们订购一批地沟油,然后顺藤摸瓜,找到那个生产制造地沟油的窝点。”
曼青点点头,“就是这样。”
江边说道,“这样做可能没啥用。根据你说的情况,那些地方被查处的时候,肯定是查过这方面的情况的,显然对方很隐秘,才没有被查出来。现在即使通过我们联系到那个分销地沟油的人,也没有办法找到窝点。而且由我们来做这样的事情,风险太大,弄不好就会对我们的鱼味馆照成致命的影响。别人会认为,一品鱼味馆在使用地沟油,现在被查处了。”
曼青皱了皱眉头,“确实是这样,但是不这么做又能有什么办法呢?”
江边想了想,突然想起了一件事,“严哥,还记得上一次那个偷运秘制汤的家伙么?”
严垣点了点头,“怎么不记得,将秘制汤接在潲水中,夹带了出去。然后送给那个姓袁的混蛋。但是,那事情,又和眼前的事情有什么关联呢?”
“秘制汤是与现在的事情没有关系,但是潲水却有很大的关系!”江边说道。
“你是说”曼青眼前一亮。
江边微微一笑道,“我想,要查窝点,不外乎两种方法,一是根据他们销售渠道追根索源,但是显然对方在这个方面非常的狡猾,只怕一时半会也难以找到。另外还有一条路,那就是他们的生产地沟油的原材料――潲水。餐饮业的潲水是他们的获得原料的一个很重要的来源。只要追着这条线,就不难找到他们的窝点。”
城里人大多以为那些人拖走酒店饭店餐馆的潲水,是用来喂猪的。实际上根本不是这样。泔水是不能用来喂猪的,由于潲水中的油脂太多,用来喂猪很容易出问题。即使在农村,办了酒席之后,剩菜都是只能做肥料,而不能用来喂猪。一个大城市,那么多的酒店、饭店、餐馆每天产生的潲水是非常庞大的,那么这些潲水流向哪里呢?
半山村有些在外面打工的,就是负责给老板收集潲水,自然知道这些潲水被用来干了什么。实际上,这些泔水最后都是拉到一些偏僻的郊区或者农村,在那里隐藏着一些炼油厂。在炼油厂里,潲水被炼制成潲水油。当然这一级的潲水油只是最初级的产品――毛油。
“你是说,我们只要跟着这些收潲水的人,就有可能找到那些隐藏着的窝点。”曼青兴奋地说道。
江边摇摇头,“跟着他们只能找到小窝点,要找到那些大厂还得花更大的力气。现在已经很少有人直接将毛油卖出来了。后面还有很多道深加工。”
这一切,能够瞒得过城里的那么主管部门,但是却瞒不过农民工,因为每一道环节,都有农民工在那里劳作。生活所迫,尽管知道老板在做违法的事情,为了还算丰硕的工资,他们是不会揭发的。
“你一个女孩子,最好不要去冒险调查,我听说这个行当牵涉面极广,已经形成了一个非常庞大的利益链条,一些地沟油,甚至贴上合格证,进入了正规超市!”江边说道。
严垣也劝慰道,“这里面的利益大得惊人,你想一想,每年,食用油的产量有多少,每年的消耗又是多少?其实这里面是有一个巨大的缺口的,但是每年似乎食用油供应还很稳定。说明一个什么问题?那就是说,我们的食用油在循环利用!”
“哇!”曼青忍不住将吃到口中的东西吐了出来。
“也就是说,我们躺着也中枪!在超市里也可能买回来地沟油!”曼青说道。
“这里面的利润太丰厚了!估计比山西煤老板的赚头还要大,你可以想象,如果你意图要打破他们的这一条利益链,逼急了的他们会干出什么事情来?”严垣说道。
江边接口说道,“绝对是啥事都可以干得出来。所以,你最好还是不要参合到里面去。这事情不是你一个女孩子能够管得了的。”
“你们别劝我,这事我肯定不会放弃的!你们不但不能阻止,还要给我一些帮助呢!”曼青说道。
“既然你一定要调查这个事情,我劝你在调查的时候尽量不要一个人单独行动。这些利益熏心的人,可是什么事情都做得出来的。有什么要帮忙的,你尽管开口。”江边说道。
曼青点点头,“我不会那么傻,我可还没有男朋友呢!不能够轻易就这么挂掉了!”
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